8月30日は、臨時休業いたします


たいへん申し訳ありませんが、
家の都合により、今週の日曜日(8月30日)は、
臨時休業いたします。
(※来週9月6日は、通常通り営業いたします。)

ご迷惑をおかけしますが、
どうぞよろしくお願いいたします。



8月の営業日について


まことに勝手ながら、8月16日・8月23日は、お休みをいただきます。
(16日は、例年同様お盆休みをいただきます。)
(23日は、身内の引っ越し手伝いのため、臨時休業いたします。)
 
ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

8月の営業日について、詳しくは、こちら→★今月の営業日★

※現在のテイクアウト営業では、自家製ドリンクもご用意しています。
(当日販売分の、「こむぎのおやつ」や「冷菓」もございます。)

上の写真は、自家製の赤紫蘇シロップと生姜の甘煮を使用した、
紫蘇ジュース(炭酸割り)とジンジャーエール(炭酸なしも出来ます)。
アイスコーヒーやカフェオレ、ハーブティなども、
お持ち帰り用の容器にて、ご用意しています。


暑い夏の日の暑気冷ましに、お気軽にお立ち寄りください。



日曜日のテイクアウト営業予定につきまして


いつも当ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
  
長らくお休みをいただきましたが、
7月12日(第2日曜日)より、しばらくの間、下記のとおり
日曜日のテイクアウト営業を始めさせていただきます。
(※喫茶室の営業は、引き続きお休みさせていただきます。)
(★印は、主な変更点です。ご来室の際には、ご注意くださいませ。)
 

● 営業日:★日曜日 7月12日(第2日曜日)より営業
● 営業時間:★11時~16時
● メニュー:
 ・おやつ … ホットビスケット・スコーン・ゼリー等(お持ち帰り用)
 ・のみもの … 珈琲、紅茶、ハーブティー、赤紫蘇ジュース等

★おやつの詳細は「1週間前(日曜の夜)に・当ブログにて」お知らせします。
★お取り置きは「メールにて」「営業前日(土曜)の昼12時まで」承ります。
(お返事は、「原則として20時間以内に」お送りいたします。)
  

● お客さまへ★
 ・ご来室の際は、マスクの着用をお願いいたします。
  
 ・入口にアルコール消毒を設置しますので、ご利用くださいませ。
  
 ・室内へは、一度につき「1組様ずつ」のご入室をお願いいたします。
 (※もしご来店の際に先客の方がいらっしゃった場合には、
  お手数ですが入口にて番号札をお取りの上、お車やお近くにて
  お待ちください。順次ご案内させていただきます。)
  
 ・店員は毎朝検温済・マスク&ゴム手袋着用にて接客させていただきます。
  
 ・店内は窓を開放(網戸)状態+換気扇フル稼働にて営業いたします。
  エアコンや扇風機も稼働予定ですが、今後の気温上昇具合によっては、
  蒸し暑い日もあると存じます。クールビズ(クールオフ?)推奨です。
  ご自愛・ご協力のほど、よろしくお願いいたします。
  
 ・店頭でも保冷剤をご用意しておりますが、よろしければぜひ、
  保冷機能のあるマイバック等をご持参くださいませ。
 (※昨年7月の岐阜の平均最高気温は31℃でした…参考元:岐阜気象台
 


営業日時・メニュー内容・時節柄ご協力をお願いしたい点など、
変更点も多く、変則的な形での営業となりたいへん恐縮ですが、
またお客さまにお会いできる日を楽しみに、
可能な形で営業していきます。
  

もしご都合がよろしければ、おうち時間や青空散歩のおとも等に、当店の
飲みものやおやつもまた、お楽しみいただけましたら幸いです。
よろしくお願いいたします。
 
同志と心おきなくお喋りを楽しめた「以前」に戻ることも、
すんなりと「新しい日常」というものに馴染むことも、
まだまだなかなか、色々と難しい日々が、
どうやらこの先も当分は続いていきそうではありますが、
何とか出来ることをしながら、
手探りで知るこの新世界の中でも、
楽しさや嬉しさも見つけて、美味しいものに喜んで、
身近な人たちと元気に日々を重ねていけたらと思います。

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『はしまで出会うモリカズ』&『オリンピック応援 映画ポスター展』@羽島市 お薦めです…!


六月は羽島市(竹鼻)名物の「みそぎ団子」の季節。
午後の休みを幸いに、羽島市の古い街並みの中を一人歩き回りました。

みそぎ団子を買いに行った兎月園さんの入口に置かれてあった
チラシに惹かれて今回はじめて伺った、町屋ギャラリーの展示と、
ギャラリと駐車場兼用の(徒歩圏内)歴史民俗・映画資料館が
どちらもとても楽しくて、素敵で、面白かったです。
 
店の営業時であれば、きっとチラシを分けて頂いて、
ご来室くださるお客さま方にもお知らせできたのに…!と思い、
(毎度)突発的に、この記事を書いています。

『はしまで出会うモリカズ展』は、
不二竹鼻町屋ギャラリーにて、6月28日まで。
 
『オリンピック応援 映画ポスター展』は、
羽島市歴史民俗資料館・映画資料館にて、8月10日までの会期です。
 
もしよろしければ、ぜひぜひ。
(私は、少し立ち寄るつもりで行き、あっという間に数時間が過ぎました…。)
※詳しくは、(かなり熱く…)長くなりましたので、折りたたみφ(._.)
 

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スコーン&クッキー試作中〔4〕&簡単バナナアイスバー


東海地方も梅雨入りした、六月第二日曜日。
蒸し暑い日が続いていますが、お元気でお過ごしですか?
 
店の辺りではこの二週間でご近所の田植えも一気に進み、
七割方の田んぼに水が張られ、早苗の植わった景色になりました。

庭のキウイの木にも、小さな実がコロコロと成り始めました。

先週・今週は、お食事系スコーンに加えたいチーズの組み合わせを
試し始めたり(写真は、ディルとモッツァレラチーズのスコーン)。
(とろけるチーズは焼き戻しに不向きかもしれない…と、改良計画中)。

苦みの勝るチョコクッキーには、砂糖をまぶしたりチョコを挟んではどうか?
と試作を重ね、却ってボンヤリした味わいになってしまい首を傾げたり。

3歩進んで2.5歩下がる…というような日々を繰り返していました。
(あとは、梅仕事と生姜仕事を幾つか。こちらは、また別記事にて。)
 
失敗は何度重ねても凹むものですが、
多少なりとも進んでいると考えて、練りこんでいきます。
おいしくなーれー。

※下記は、暑い日に重宝する、おまけの簡単おやつについて。
夏場の我が家で大活躍している、簡単バナナアイスバーの作り方です。
ものすごく簡単なので、よろしければ、ぜひお試しください。

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