☆11月末までTOPに表示されます。
（最新の記事は、このひとつ下にあります。）

★11月の喫茶室の「季節のおやつ」は、
前半（4日・17日）と後半（21日・28日）とで異なります。

11月後半は、毎年恒例となりました、「柿のタルト」です。（1個550円）
サクサク香ばしいクッキー生地のタルト台の中には、
シナモンを加えたアーモンド生地（ほんのりチョコチップ入りです）。
　
いちばん上には、ラム酒と和えてなじませた岐阜県産の柿を
たっぷりのせて焼き上げています。
　
（※写真のタルトは、昨年のものです。当日使用する柿の
サイズにより、デコレーションは多少変更となる場合があります。）

本日の営業を終了しました。

穏やかな曇り空が広がる一日。
午前中はエアポケットの中のようでしたが、
おかげさまで午後にはご来店にも恵まれて、
チョコチップ入りのスコーンは２つを残すばかりとなり、
今季の林檎のケーキは、見本以外のすべてが旅立ちました。
　
今週もお越しいただき、ありがとうございました。
　
※上の写真は、本日のチョコチップスコーンの一部より。
ひとまとまりの生地を同じ型・同じ厚みで同時に焼いても、
ひとつずつがそれぞれに自由な方向に伸びて、
ずいぶん異なる表情で焼き上がる当店のスコーンたち…。
　
おかげさまでリピーターさんに恵まれて、
週によってはケーキより多く＆早く旅立つ人気者です。
（店頭では、先着順にお選びいただいております☆）
（お取り置きの場合は、店主にお任せとなります〇）

次の営業日は、１１月２１日（土）です。
来週は、
・柿のタルト
・生姜糖のスコーン
・カスタードプリン　をご用意してお待ちしています。
　
お楽しみいただけましたら幸いです。
（※写真のタルトは、昨年のものです。当日使用する柿の
サイズにより、デコレーションは多少変更となる場合があります。）
　
☆下記は、お尋ねいただいた林檎のキャラメル煮の制作過程の写真のため、折り畳み…φ(. .)

11月第2土曜日。くもり。
神社では、七五三の子たちが元気いっぱい。
当店は本日も、午前11時から夕方4時まで営業いたします。

キャラメル林檎のバターケーキは、本日まで。
（来週・再来週は、柿のタルトをご用意します。）
本日のスコーンは、ビターチョコチップ入りです。
しっかり固めのカスタードプリンもございます。

もしお好みに合いましたら、ぜひどうぞ。
ご来店を心よりお待ちしております。

本日午前1:00をもちまして、
喫茶室ブログのメンテナンスが完了いたしました。
ご協力いただき、ありがとうございました。
　
☆もしリンク切れ等、お気付きの点がございましたら、
　POSTよりお知らせくださいませ。

AIや多種多様なSNSが全盛の現代において、個人店の発信用に
小さな個人サイトを続けることについて、改めて考えさせられる一週間でした。
（その一方で、今回のメンテナンスに際し久々に諸々調べるほどに、
この形が一番うちの店の性分に合っているとも、痛感もしつつ…。
酸っぱい葡萄の狐のような気もしつつ、試行錯誤しつつ、続けていきます。）
　
店もサイトも、このとおり、広い広い世界の片隅の、
現代にありつつもいささかつながりの少ない所にございますが、
もしよろしければ今後とも、お気の向かれたその時に、
お時間のある時に、お立ち寄りいただけましたら幸いです。
　
どうぞよろしくお願いいたします。

本日の営業を終了しました。
　
午前中から夕方まで、枝葉やルーフがきしむ音を立て、
ご近所の塵取りが飛ばされるほどの強風が続いた、晴れの一日。

　
ゆったりと貸切のような時間帯もあり、
テイクアウトのご利用が続く時間帯もありと、
穏やかな波が繰り返すような一日でした。　

おかげさまで、いつもの倍の数を焼いた林檎のバターケーキも
人気の生姜糖入りのスコーンも、閉店時間には
それぞれ１～２個を残すばかりとなりました。
　
たくさんお求めいただき、ありがとうございました。　

次の営業日は、11月14日（土）です。
林檎のバターケーキは、来週までご用意いたします。
来週のスコーンは、チョコチップ入りです。　
　
もしお好みに合いましたら、ぜひどうぞ。
ご来店を心よりお待ちしております。

11月第1土曜日。
柿の葉が色付き始め、無花果の枝はずいぶん風通しよくなって来ました。
本日も、午前11時から夕方4時まで営業いたします。