★2月の喫茶室の「季節のおやつ」は、
「テリーヌショコラ：ラムレザン」です。（550円／1cut）

百年以上の歴史を持つフランスの老舗チョコレート会社
ヴァローナ社の薫り高く深い味わいのダークチョコレートを使用した、
小ぶりで濃厚で甘さひかえめの、大人向けのテリーヌです。

ゆっくりと蒸し焼きにしたなめらかなテリーヌ生地の中には、
４種のブドウを合わせた自家製ラムレーズンがたっぷりと☆
小さなほうじ茶のメレンゲは、カリッとした食感のアクセントに。
底のチョコサブレはサクッと軽く、ほんのりスパイス風味です。

　☆ ☆ ☆

2月の「小さなお菓子」は、6種類です。
★ 3種ナッツのブラウニ（350円／1個）

★ ガレットショコラ・ココ（290円／1個）

★ ショコラファッジ（270円／1袋6個入）

★ レモンクッキー（250円／1袋3枚入）

★ レモンケーキ（350円／1個）

★ グレープフルーツのフィナンシェ（チョコ入り）（300円／1個）
（※2月のみ、ほんのりバレンタイン仕様で刻みチョコが入っています。）

▽原材料等、くわしくはこちらをご覧ください▽
「2月の小さなお菓子の話」
https://sorasiro-plane.blogspot.com/2026/02/2.html

　☆ ☆ ☆

定番メニューは、
★ スコーン（週替わり）（280円～320円／1個）

☆ ラム入りカスタードプリン（450円／1個）　です。

もしお好みに合いましたら、お楽しみいただけましたら幸いです。
よろしくお願いいたします。

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通販のおしらせ
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明日（2月8日）21時より、
道草通販2月便のカートをオープンいたします。
（※発送は、2月16日（月）18時頃です。）

今月は、チョコレートのお菓子とレモンのお菓子をお届けします。
もしお好みに合いましたら、ご検討くださいませ。

https://hontomichikusa.stores.jp/
※通販ページは、明朝9時頃よりご覧いただけます。

よろしくお願いいたします。

本日17時頃、
ご注文者さま宛に発送完了メールをお送りしました。

新年最初の道草通販は、おかげさまで
クリスマスを上回る数のご注文をいただきました。
たくさんのお申込みをありがとうございました。

新年の祝い菓子と、レモンとグレープフルーツのお菓子。
すこし早めの節分仕様の、煎り豆とチョコのビスコッティ。
そして静かに熱い冬の恒例、紅茶のファッジ☆
お楽しみいただけましたら幸いです。

今月の通販を振り返って

今月のラインナップの中で
いちばん人気が高かったのは、「レモンケーキ」でした。
次点は「七草クッキー」「ポルボロン」「ビスコッティ」でした。

毎年1月恒例のお菓子を今年も楽しみにしてくださっていた
リピーターさんへの感謝の気持ちでいっぱいになった受注初日。
その一方で、新しいお客さまからのご注文や、新作を楽しみに
してくださるお声もまた、とても嬉しくありがたく…。

恒例のお菓子も新作のお菓子も、これからも
作り続けていけるように頑張っていこう。と、
あらためて年始から背筋が伸びる思いでした。

今年もよい材料を大切に使い、素直な美味しさを目指し、
ひとつひとつ心を込めてご用意させていただきます。
お楽しみいただけましたら幸いです。

どうぞよろしくお願いいたします。

★次回の道草通販は、「2月便」をお届け予定です。

2月のラインナップは、チョコレートのお菓子と
グレープフルーツのフィナンシェ、
レモンクッキー・レモンケーキを予定しています。

2月8日（日）21時より、ご注文を承ります。
※発送は、2月16日（月）18時頃を予定しています。

どうぞよろしくお願いいたします。

本日21時をもちまして
道草通販1月便の受付を終了しました。
　
おかげさまで、
ご新規さんからもリピーターさんからも
先月を超えるたくさんのご注文をいただき、
幸先の良い、嬉しい通販初め（幕開け）となりました。
お申込みいただき、ありがとうございました。
（添えていただいたメッセージもとても嬉しく、励みになっております…！）

発送は、1月27日（火）18時頃です。
ひとつひとつ心を込めてご用意いたします。

月末のお届けまでしばらくのお時間を頂戴しますが、
どうぞよろしくお願いいたします。

青空広がる、ポカポカ陽気の三連休初日。
2026年の本と道草は、本日が喫茶の初営業日でした。
おかげさまでご来店に恵まれ、ありがたい年の初めとなりました。

さて本日は、今月の道草通販についてお知らせさせていただきます。

◆１月は【明日（1月11日・日曜日）21時より】カートオープンいたします。

▽通販頁はこちら▽
https://hontomichikusa.stores.jp/
※1月の商品ページは、明日（1月11日）朝9時頃よりご覧いただけます。

◆１月（お正月便）のラインナップは、
・七草クッキー
・ポルボロン
・レモンケーキ（※）
・レモンクッキー
・フィナンシェ（グレープフルーツ）
・煎り豆とチョコのビスコッティ
・紅茶のファッジ　 の 7種類です。
▽くわしくはこちら▽
https://sorasiro-plane.blogspot.com/2026/01/blog-post.html

※今年は庭のレモンが不作で少なく、果皮の傷も多いため、
今季のレモンケーキのレモンピールは市販品を使用しています。
昨年と風味が異なりますが、なにとぞご了承くださいませ。
（レモンシュガーとレモンアイシングには、自家製のレモンを使用しています。）

☆今季初登場のグレープフルーツのフィナンシェには、
岐阜県産の無農薬グレープフルーツの果皮を使用した自家製ピールを使用しています。
もしよろしければ、こちらもお楽しみいただけましたら幸いです。

◆1月の受注期間は、
1月11日（日）21時 ～ 1月13日（火）21時 です。
　※定数に達した場合、商品別に終了が早まる場合があります。

◆発送は
　1月27日（火）18時頃 を予定しています。
　※今月は発送までにお時間をいただきます。ご注意ください。

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季節のお菓子、それぞれに。
もしお好みに合いましたら、お楽しみいただけましたら幸いです。
ご注文を心よりお待ちしております。

明日明後日にかけては全国的に寒さ厳しく、平地でも雪の予報が出ているようです。
みなさま、どうぞ暖かくしてお過ごしください。

謹んで新春のお慶びを申し上げます
　　
旧年中は喫茶室・通販それぞれにお引き立てを賜り
ありがとうございました
　
本年も 美味しいおやつと飲みものをご用意して
お客さまをお迎えできるよう 努めてまいります
お楽しみいただけましたら幸いです

★2026年の喫茶室は
第2土曜日（1月10日・11時）より営業いたします。
（1月3日（土）は年始のお休みをいただきます。）
※なお今月の月曜営業日は、1月12日（月・祝）です。

★道草通販は
1月11日（日）午後9時より、カートオープンいたします。
発送は、1月27日（火）午後6時頃を予定しています。（※）
（※今月は都合により、発送までにお時間をいただきます。
　なにとぞご了承くださいませ。）

国内外・公私を問わず、様々な問題が山積み進行形の世の中。
営業日も片手で足りる小さな当店に出来ることは、今年もとてもささやかですが、
おいしいおやつと飲みものと、ホッとひと休みできる空間をご用意すること。
好きな本を片手にちょっと道草したくなった時、思い出していただけるような
心穏やかに過ごせる場所を、静かに地道に開け続けていくことと考えています。

本年もお好みとご予定に合う時に、どうぞお気軽にお立ち寄りください。
ご来店を心よりお待ちしております。

願わくはこの一年が、
なにげない日常の喜びを楽しむことのできる、
平和で幸せな日々となりますように。