本と道草

12月の喫茶室について

12月の「季節のケーキ」は、毎年恒例の
クリスマスプディングとダークフルーツケーキをご用意いたします。

★クリスマスプディング
9種類の果物（※）を細かく刻み、ナッツ・小麦粉・卵・バター等と合わせた生地を2時間ほど蒸した後、ゆっくりと低温熟成させた、イギリス風のクリスマス菓子です。
　
※今年はラム酒漬けレーズン4種・プルーン・クランベリー・オレンジピール・杏・無花果・レモンピール・りんごジャム・富有柿を使用しています。
　
冷たいままだと、もっちりモチモチ。温めるとフワフワになります。
カリッとしたメレンゲとパンダニスが、食感のアクセント☆
ぜひ温めてお召し上がりください。
　
▽クリスマスプディングにまつわる小話は、こちら▽
https://sorasiro-plane.blogspot.com/2024/12/blog-post_11.html
（長文です。お時間に余裕のある時にどうぞ。）
　

★ダークフルーツケーキ

発酵バター・ブラウンシュガー・スペルト小麦で作られたなめらかな生地に、
8種のフルーツの洋酒漬けと3種のナッツをふんだんに加えて焼き上げた、
大人向けでリッチな味わいのバターケーキです。

★注★
洋酒を多めに使用したお菓子です。
運転される方・お酒に弱い方は、お持ち帰り用をお楽しみください。

▽ダークフルーツケーキにまつわる小話は、こちら▽
https://sorasiro-plane.blogspot.com/2024/12/blog-post_12.html
（長文です。お時間に余裕のある時にどうぞ。）

★カスタードプリン

12月は、季節のケーキが2種ともお酒のきいたお菓子になります。
その代わり（？）に今月のプリンはラム酒なし＆ほんのりスパイス香る12月特別仕様でご用意いたします。

小さなお菓子, 通販のこと, 季節のおやつ , 2025年12月02日（火曜日）

道草通販 11月便を発送しました

本日16時半頃、
ご注文者さま宛に発送完了メールをお送りしました。

今月も道草通販をご利用いただき、ありがとうございました。
お楽しみいただけましたら幸いです。

【今月の通販を振り返って】

今月のラインナップの中で人気が高かったのは、
「林檎のマドレーヌ」と「ほうじ茶のフィナンシェ」の
しっとりホロフワのプチケーキコンビでした。

※次点は「黒うさぎクッキー」と「米粉入りクッキー」の
白黒うさぎクッキーコンビでした。

同じ種類のお菓子をまとめてご注文くださった方、
色々な種類を組み合わせてご注文くださった方…。
　
定番のお菓子をリピートしていただけると、
お好みに合っておりましたか…♪と嬉しくなりますし、
新作のお菓子をお求めいただけると、
どうかご期待に沿えますように…！と願いつつ、
選んでいただけたことに嬉しくなります。

6月からの長いお休みを経て通販を再開した今月。
事前の周知期間等をほとんど取れなかったため、
果たしてご注文をいただけるだろうか…と、実は
普段とは別の意味でも、少し緊張していました。

おかげさまで再開当日からリピーターさんにご注文をいただき、
翌日以降もご注文に恵まれて、
ホッと嬉しく、感謝の気持ちでいっぱいになりました。
　
今月もお申し込みくださり、本当にありがとうございました。

秋の実りのお菓子たち。
お楽しみいただけましたら幸いです。

★次回の道草通販は、「クリスマス便」をお届けいたします。
12月7日（日）21時より、ご注文を承ります。
どうぞよろしくお願いいたします。

おしらせ, 小さなお菓子, 通販のこと, 季節のおやつ , 2025年11月17日（月曜日）

11月の道草通販について

連日25℃を超す10月が終わり、秋も深まってまいりました。
道草通販も、今月より再開させていただきます。
　
暦の上ではもう立冬。
毎年のことですが、一年の経つ早さに驚きます。
　
金木犀の香りとともにようやく秋が来た喜びも束の間、
11月の岐南町は朝晩の冷え込みもキュッと厳しくなり、
すっかり晩秋モードです。
　
みなさまのお住まいの辺りは、いかがでしょうか。
　
さて本日は、11月の道草通販についてお知らせいたします。
今月は「秋のお菓子」をお届けします。

▽今月のお菓子について、詳しくはこちらをどうぞ▽

「11月の小さなお菓子の話」
https://sorasiro-plane.blogspot.com/2025/11/11.html
　
（ 11月11日追記※ ）
：11月便の受付を終了しました：
今月もお申込みをいただき、ありがとうございました。
ひとつひとつ、大切にご用意させていただきます。
☆ ☆ ☆
発送は、11月17日（月）18時頃を予定しています。
お届けまで今しばらくのお時間をいただきますが、
どうぞよろしくお願いいたします。
（※ 追記ここまで）

おしらせ, 小さなお菓子, 通販のこと , 2025年11月08日（土曜日）

11月の喫茶室について

☆最新の記事は、このひとつ下にあります☆

「秋の日は釣瓶落とし」と言いますが、
岐南町の気温も先週あたりから急にカコンと下がり、
朝夕はダウンジャケットも重宝する気候になりました。
みなさまのお住まいの辺りは、いかがでしょうか。

さて、11月の「季節のケーキ」は、週によって変わります。
★上旬（1日・8日・15日）は「林檎のお菓子」です。
・林檎が届きたての第1週・第2週は、そのままタルトに焼きこんで。

・第3週は、久々に「キャラメル林檎のバターケーキ」をご用意します。

★下旬（22日・29日）は、毎年恒例の「柿のタルト」を予定しています。

★焼き菓子は、第２土曜日（8日）より
「くるみと黒糖のクロッカン」と、
「はちみつ林檎マドレーヌ」が登場します。

☆11月中旬より、道草通販も再開いたします。
林檎のマドレーヌ、米粉入りクッキー、
紅茶のファッジ、ビスコッティ等を予定しています。
（※内容は変更となる場合があります。）

喫茶室・通販それぞれに、秋のラインナップでお届けいたします。
もしお好みに合いましたら、お楽しみいただけましたら幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。

おしらせ, 小さなお菓子, 季節のおやつ , 2025年10月31日（金曜日）