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「秋の日は釣瓶落とし」と言いますが、
岐南町の気温も先週あたりから急にカコンと下がり、
朝夕はダウンジャケットも重宝する気候になりました。
みなさまのお住まいの辺りは、いかがでしょうか。

さて、11月の「季節のケーキ」は、週によって変わります。
★上旬（1日・8日・15日）は「林檎のお菓子」です。
・林檎が届きたての第1週・第2週は、そのままタルトに焼きこんで。

・第3週は、久々に「キャラメル林檎のバターケーキ」をご用意します。

★下旬（22日・29日）は、毎年恒例の「柿のタルト」を予定しています。

★焼き菓子は、第２土曜日（8日）より
「くるみと黒糖のクロッカン」と、
「はちみつ林檎マドレーヌ」が登場します。

☆11月中旬より、道草通販も再開いたします。
林檎のマドレーヌ、米粉入りクッキー、
紅茶のファッジ、ビスコッティ等を予定しています。
（※内容は変更となる場合があります。）

喫茶室・通販それぞれに、秋のラインナップでお届けいたします。
もしお好みに合いましたら、お楽しみいただけましたら幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。

岐南町でも朝晩の気温がようやく20℃台となり、
遅まきながら活き活きと、今年も彼岸花や秋桜が咲き始めました。

残暑お見舞い申し上げます。
　　
長らくお休みをいただき、ありがとうございました。
９月６日（土）より、喫茶室の営業を再開いたします。
　
本日は、９月のメニューについてお知らせさせていただきます。

7月は、今年も当店の夏の定番、杏仁豆腐をご用意いたします。（1個460円）
今年は【完熟梅（黄色）】または【いちご＆ルバーブ（赤色）】の2種よりお選びいただけます。

梅雨の季節の当店の定番となりつつあるのが、ルバーブのお菓子です。
　
おかげさまで今年も「待ってました！」とのお声をいただき、
第１週からたくさんのお客さまにお楽しみいただいております。

第２週目からは、
「ルバーブのメレンゲタルト」をご用意しています。（540円／1個）

甘酸っぱい砂糖漬けルバーブを自家製のいちごジャムと和えて
香ばしいタルト生地とアーモンドクリームの上にのせて焼き、
ふんわりと軽いメレンゲをのせて仕上げています。
　
ルバーブ・いちご・イタリアンメレンゲの組み合わせは、
ルバーブのケーキといえばこれ！という王道の形ですが、
実は、当店では今年が初登場となります。
７月第１週までご用意させていただきます。
お楽しみいただけましたら幸いです。