～ 月末まで先頭表示中です ～ （最新の記事は、このひとつ下にあります）

☆ 飲みものとセットでご注文の場合、50円引となります。

☆ テイクアウト可能なおやつは、ご予約（お取り置き）も承ります。
　 ご希望の方は、【 予約フォーム 】よりご連絡くださいませ。
　※ご予約は、毎週木曜日・夕方６時まで承ります。

◆ カーディナル 450円／1カット

メレンゲの白色と、バニラスポンジの黄色。
ふわふわ二色の縞模様の生地で、
二三味珈琲さんの深煎り豆を使用した
コーヒークリームを挟み込みました。

ほろ苦いコーヒーの香りの奥に、ラム酒とレモンもフワリと香る、
サクサクフワフワ軽い食感のケーキです。
お楽しみいただけましたら幸いです。

◆ 新生姜のバターケーキ 420円／1カット

スパイスをきかせた新生姜のシロップ煮（自家製）を、シロップと共にたっぷりと
発酵バター生地に加えて焼き上げた、イギリス風の素朴で爽やかなカントリーケーキです。
粉糖の下にはレモンシロップとレモンシュガーが少々加わり、香りのアクセントになっています。
しっとりもっちりとした重めの生地は、濃いめの紅茶とも珈琲ともよく合います。

◆ ホットビスケット 　250円／1個　（8％込☆テイクアウト専用）

ザクッと香ばしい表面と、ホロッと崩れる内側と。
名前のとおり、ぜひ温めてお召し上がりください。

※フレーバーは、週替わりとなります。（予約頁にてご確認ください）

◆ コーヒーゼリー　　400円（10％込）※店内のみ
二三味珈琲さんの極深煎りの豆を使用しています。
濃いめに淹れた珈琲に、砂糖とラム酒を少量加えて急冷し、
ほろ苦さと香りを閉じ込めた、ぷるんと固めのコーヒーゼリーです。

ご注文を受けてから、微糖の純生クリームを柔らかく泡立ててのせ、
チョコがけの珈琲豆を飾ってご提供いたします。

※トッピングとして、アイスクリームの追加も可能です。（+100円）

※生クリームが苦手な方には、代わりにシロップをお付けします。ご注文時にお知らせください。

◆ ワッフル　450円 ～ 650円（10％込） ※店内のみ
北海道産の小麦粉とてんさい糖、岐阜県産の卵と牛乳、
純生クリームとアルミニウムフリーのベーキングパウダーを使用。
サクサク軽い食感と丸い形が特徴の、薄焼きワッフルです。

☆ ご注文を受けてから お一人分ずつ焼きますので、
ご提供までに 20分ほどお時間をいただきます。
お時間に余裕のあるときに ご注文ください。

【 ワ ッ フ ル の 種 類 】
◎ プレーン　
　カルピスバター＆メイプルシロップをトッピング。
※お好みで、アイス・クリーム・シロップ・小豆などの追加もできます。

◎ 季節のワッフル　
　季節のフレーバーとホイップクリームをトッピング。
★4月前半は、【桜のワッフル】です。 （※終了しました）

美味しい桜あんの桜餅感を楽しんでいただくべく、そのまま餡を丸く整えたものと、
少し軽い触感になるよう生クリームと餡と刻んだ桜を和えた桜クリーム、
チェイサー代わりに洋酒を加えて緩めに泡立てた純生クリームを添え、
食感と味のアクセントには、桜型に絞り出したいちごメレンゲを。
（メレンゲには、乾燥いちごを粉にしたものを加えています。）
　
全体に優しい色合いとなったため、桜クリームと純生クリームの間に
彩りとして塩抜きした大島桜の花弁を散らしています。
ほんのり塩気も感じられる、和洋折衷のワッフルとなりました。

★4月のおやつについてのオマケの小話は、こちら▼
「冬の終わりと春の始まり（桜ワッフル）」
「ドドメイロを越えて（珈琲ゼリー）」
「四月の魚はひらひら軽く」
「軽く軽くシマシマに」
（小話ブログは、随時更新しています。4月は、だんだん進む春に合わせたおやつを、随時ご用意してまいります。

お楽しみいただけましたら幸いです。