本日12時半頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん

〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕に納品するお菓子は、

・ 牛と本　と

・ 米粉入りクッキー（ショコラ）　です。

〔牛と本〕

徒然舎さんの店頭限定販売。二種類の焼菓子のセットです。

牛　…　米粉入りビスケット。ほんのりお米の甘みがします。

本　…　アーモンド粉入りバターサブレ。さくさく香ばしいです。

〔米粉入りクッキー（ショコラ）〕

ブラックココアと米粉が入った、真っ黒のサブレ。

ほろ苦く、ほのかに甘く、口内でサクリホロリとほどけます。

上にちょこんと乗っている半割りのピスタチオは、

軽い食感の中の香ばしいアクセントに。

いつものお菓子と、久々登場のお菓子。

それぞれにお楽しみいただけましたら幸いです。

よろしくお願いいたします。

本日の牛たち。

※牛の模様は、一匹ずつ異なります。