先週からお出ししている「季節のおやつ」は、焼き餅入りのぜんざいです。

※お餅を焼く時間がかかるため、15:00 ラストオーダーです。

一月は、自家製の豆餅（丹波産の黒豆入り。時々粒粒あり）を。

二月は、大好きな団子屋さんの白餅（すべすべモチモチです）を。

ご注文を受けてからこんがり焼いて、お出しします。

両月とも、小ぶりに切ったお餅が二つ入ります。

（箸休めには、一月は山ゴボウの味噌漬けを。二月は小梅をお付けします。）

小豆は北海道産の大納言小豆を、ゆっくりコトコト煮ています。

ふくふくコトコト気長に炊いた、昔ながらのしっかり甘いぜんざいです。

一月は黒豆とゴボウをおせちになぞらえ、常より少し贅沢に、

まめ（健康）に、すくすく伸びやかな一年となるよう願いつつ、

二月には、お正月のハレの日々を過ぎた日常の温かいおやつとして、

ご用意させていただきます。

お楽しみいただけましたら幸いです。

よろしくお願いいたします。