本日11時頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん
〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕にお届けするお菓子は、
●くるみとナツメグのマカロン　です。

新鮮な岐阜県産の卵白をふわふわのメレンゲに泡立てて、
香ばしく炒ったクルミを細かく刻んでたっぷり加え、
低温のオーブンで、じっくりじっくり焼き上げました。
　
ほんのりほろ苦いクルミと、挽きたて爽やかなナツメグの香りが
キャラメル化した甘いメレンゲと合わさって、
大人向けのマカロンになりました。

カリッと軽く、シュワッと消える、メレンゲ菓子。
お楽しみいただけましたら幸いです。
　

※なお、バタークリームを挟む鮮やかな宝石のようなタイプではなく、
昔ながらの小さく素朴でコロコロとした、固めタイプのマカロンです。

※ケースに入っておりますが、壊れやすいお菓子のため
勢いよく振ると粉々になります。お持ち帰りの際はご注意ください。
　
よろしくお願いいたします。

【お知らせ – 価格表示について – 】

10月1日より税制改正に伴い、徒然舎さん委託分の焼き菓子は、

外税表示での販売となりました。

（※詳しくは、店頭プライスカードをご確認ください。）　

よろしくお願いいたします。