☆11月末までTOPに表示されます。
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★11月の喫茶室の「季節のおやつ」は、
前半（4日・17日）と後半（21日・28日）とで異なります。

前半は、「キャラメル林檎のバターケーキ」です。（1個550円）

アーモンド粉入りのしっとりバターケーキ生地に、
紅玉りんごを大きめに切って皮ごと煮たキャラメル煮を
コロコロ入れて焼き上げた、シナモン風味のケーキです。

長時間じっくりと時間をかけて焼きあげ、
仕上げに林檎のシロップをたっぷりとしみ込ませて仕上げるため、
林檎の周りの生地はシロップがしみ込んで柔らかくなり、
林檎が重なっている部分は、ややクリームのようになっています。
（※火は十分に通っておりますので、ご安心ください。）
　
実りの秋らしいケーキになりました。

後半は、毎年恒例となりました、「柿のタルト」です。（1個550円）
サクサク香ばしいクッキー生地のタルト台の中には、
シナモンを加えたアーモンド生地（ほんのりチョコチップ入りです）。
　
いちばん上には、ラム酒と和えてなじませた岐阜県産の柿を
たっぷりのせて焼き上げました。
　
お楽しみいただけましたら幸いです。

☆カスタードプリンとスコーンも、引き続きご用意いたします。

11月のスコーンは、
生姜糖入りと、チョコチップ入りを交互にご用意します。
こちらもお好みに合いましたら、ぜひどうぞ。