本日午後11時頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん

〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕にお届けするお菓子は、

〔米粉入りクッキー〕〔柚子パウンド〕〔スノーボール〕です。

●米粉入りクッキー
熊本県産の米粉と北海道産の小麦粉、無塩バターを使用しています。
ほんのりとお米の甘みが感じられる、やさしい味わいのクッキーです。
甘さ控えめで少しやわらかめの食感なので、小さなお子さんにも人気です。
　

●柚子パウンド
柚子の香りとほろ苦さがしっかりと残る自家製柚子ジャム（はちみつ入り）を、アーモンド粉入りのしっとりホロッとしたバターケーキ生地に加えています。
はちみつのしっとりとした甘さが加わり、和菓子のような味わいになりました。
　

●スノーボール
発酵バターを使用した生地の中に、
香ばしく煎ったヘイゼルナッツがたっぷり入っています。
たっぷりの粉砂糖をまぶして雪玉のような形をした、
さくさくホロホロのクッキーです。

　
先日納品分は、おかげさまで週末には完売とのお知らせをいただき、
今月は、一週間早く追加納品させていただきます。
　
徒然舎のスタッフさんから、焼き菓子を楽しみに来てくださった
お客様がいらっしゃったと伺い、今回は焼き菓子シリーズをお届けします。
　
季節のお菓子と、定番のお菓子。
お楽しみいただけましたら幸いです。