★営業時間・おやつの予約方法につきましては、「ご案内」のページをご確認ください。
　
★おやつのご予約は、こちらのフォームより承ります。
※すべてのおやつのご予約は、10月21日（木曜日）の午後6時まで承ります。
　

【 ホ ッ ト ビ ス ケ ッ ト 】各 240円／個

●オレンジ　●紅茶（ルフナ）
（※原材料に、小麦粉・乳を含む）
　
小麦粉とバターの美味しさを、ぎゅっと閉じ込めたおやつです。
お召し上がりの際には、ぜひ、トースタやレンジで軽く温めてください。
食感も香りも化学変化を起こして、格段に美味しくなります。
　

【 レモンケーキ 】　260円／1個

自家製のレモンピールをたっぷりと加え、しっかり焼き上げた、
コロンと丸いレモン型のバターケーキです。
シャリシャリ食感の甘酸っぱいレモンアイシングがアクセント。

練乳とアーモンド粉入りの生地は、すこしモチッとしています。
秋から冬の新作焼き菓子。お楽しみいただけましたら幸いです。

【 ベイクドチーズケーキ 】　450円／1個

フランス産のクリームチーズをたっぷりと使用した、新作チーズケーキです。
　
低温のオーブンで、ゆっくりじっくり蒸し焼きにして、
しっとりホロホロとした食感のケーキに焼き上げました。
　
シンプルで贅沢な、おすすめのケーキです。
お楽しみいただけましたら幸いです。　

【林檎のカントリーケーキ】 460円／1個　

自家製の紅玉林檎ペーストを加えた素朴なカントリーケーキです。
　
ふわふわ食感のバターケーキ生地にはスパイスをきかせ、中には、
粗ごしの林檎とくるみをたっぷり。アクセントにラムレーズンを少々。
甘さ控えめの生地に、シャリシャリのアイシングがアクセントになっています。

朝ごはんにも、おやつにも、軽食にもおすすめのケーキです。
冷たいままでも美味しいですが、レンジで軽く温め直していただくと、
焼きたてのようなフワッフワホロホロの食感になり、おすすめです。
ぜひお試しください。

★続きでは、キャラメル林檎作成時の過程を少しご紹介…。

形がほぼ無くなるまで煮詰めて、自家製リンゴペーストの完成。