3月27日(日)のケーキ
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※すべてのおやつのご予約は、3月24日(木曜日)の午後6時まで承ります。
【プリマヴェラ】 410円/1カット
ノンオイルで仕立てたフンワリもっちり食感の軽いスポンジ生地に、
ブランデー漬けのレモンピール(☆)と粗刻みのピスタチオを加えて焼き、
洋酒のきいたシロップをたっぷり染み込ませた、イタリアの春の名を持つお菓子です。
(☆このお菓子のレモンピールは、市販の洋酒漬けのものを使用しています。)
柔らかく泡立てた生クリームと、間に挟んだ杏ジャムがアクセント。
(※上にキラキラしているのは、レモン果皮とグラニュ糖を合わせたものです。)
ふわふわ軽い、今春初登場の人気のケーキ。いよいよ最終週となりました。
お楽しみいただけましたら幸いです。
【ナッツとファッジのビスコッティ】 260円/1袋2本入
アーモンド粉を加えてしっかりと固く焼き締めた素朴な焼き菓子です。
堅焼き煎餅のようにカリカリコリコリ削るように食べても美味しいですし、
コーヒーやカフェオレ、牛乳などに浸しながら食べても、美味しいです。
今週は、カモミール風味のファッジとピスタチオ入り。
(所々にある空洞は、ファッジが溶けて染み込んだ部分です。)
素朴な見目でガシッと固く焼き上げてお届けします。
【 ホ ッ ト ビ ス ケ ッ ト 】 240円/個
●ハーブ (※原材料に、小麦粉・乳を含む)
小麦粉とバターの美味しさを、ぎゅっと閉じ込めたおやつです。
お召し上がりの際には、ぜひ、トースタやレンジで軽く温めてください。
食感も香りも化学変化を起こして、格段に美味しくなります。
【 レモンケーキ 】 260円/1個 ★今週にて一旦終了いたします。
自家製のレモンピールをたっぷりと加え、しっかり焼き上げた、
コロンと丸いレモン型のバターケーキです。
シャリシャリ食感の甘酸っぱいレモンアイシングがアクセント。
練乳とアーモンド粉入りの生地は、すこしモチッとしています。
秋から冬の新作焼き菓子。お楽しみいただけましたら幸いです。
【紅茶のファッジ/カモミールのファッジ】各270円/1袋(9個入)※
※お試し用プチサイズ(4個入)は、150円/1袋。
※お徳用コワレ詰め替え用(瓶入り※僅少)は、420円/1瓶★です。
★詰め替え用ファッジは、2回目以降に今年度の瓶(上記のもの☆)を
ご返却いただいた際に、150円返金いたします。
(☆昨年度の瓶をご返却いただいた場合には、50円返金いたします。)
★今季のファッジは、今週にて終了いたします。
冬のお菓子も、いよいよ最終回。お楽しみいただけましたら幸いです。