★店舗詳細・営業時間等につきましては、「ご案内」のページをご確認ください。

　　
★おやつのご予約は、メールにて承ります。

・お名前

・ご希望のおやつの種類・個数

・ご来店予定の時間帯（午前・12時～2時前・2時～4時前）をお知らせください。

　

【ご予約用メールアドレスはこちら↓】

　cake★hontomichikusa■jpn■org
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（メールフォームは、現在不調により一時リンクを外しております。）

　
※すべてのおやつのご予約は、7月8日（金曜日）の午後6時まで承ります。

【杏仁豆腐】 430円／1カット

（※原材料に、乳・ゼラチン・アーモンド・ココナツを含む）

毎年恒例の夏の冷菓、杏仁豆腐が今年も始まります。

本年は、杏仁豆腐とココナツブラマンジェの二層仕立てでお届けします。
間に挟んだ完熟梅のジュレの、杏にも似た甘酸っぱさがアクセント。
一番上の飾りには、ルバーブのシロップで染めた寒天（琥珀糖）を散らしています。

【 スコーン：ハーブ】 240円／1個

（※原材料に、卵・小麦粉・乳・洋酒を含む）

小麦粉とバターの美味しさを、ぎゅっと閉じ込めたおやつです。
卵入りのスコーンは、表面サクサク、中しっとり。
ホットビスケットと比べて甘さは控えめ。
お食事用にもオススメです。
今週は、ミックスハーブ入りにてお届けします。
お楽しみいただけましたら幸いです。

【 杏のスクエアケーキ 】330円／1包み2カット入　★7月7日変更しました

（※原材料に、卵・小麦粉・乳・アーモンド・洋酒を含む）　

バニラ風味で密度高めのホロホロバターケーキ生地の上に、

長野県産の杏のコンポートを敷きつめ、その上にオートミール入りで

サクサク食感のクランブルを重ねて焼き上げました。

冷やしても、温め直しても美味しいです。

お楽しみいただけましたら幸いです。

（昨日の夕方は蕾でした）