今日のケーキは、スフレチーズケーキです。

口に入れると、ふわふわの生地がしゅわしゅわ溶けます。

自家製の赤色プルーンソースを添えてお出しします。

※夕方追記・ここから※

複数のお客様からリクエストを頂いたので、

来週（9/20）は予定を変更して、ウィークエンドを焼きます。

サワークリームとレモンたっぷりの、ホロホロバターケーキ。

こちらも、一年前の9月第2土曜日（開店の日）のケーキでした。

覚えていて下さって、とても嬉しかったです。有難うございます。

※追記・ここまで※

今日の飲みもののおともは、紅茶のポッシュです。

新鮮なさくらたまごをモコモコのメレンゲに泡立てて、

ゆっくりじっくり焼き上げました。

口の中に入れるとカリッと軽く甘く消えるお菓子です。

お楽しみいただければ、幸いです。

昨日、名鉄岐阜駅の辺りを歩いていたら、

今年初めて彼岸花の咲いているのを見かけました。

火花のようなこの花を見ると、

ああ、本当に今年も秋が来たんだなぁ。と実感します。

そういえば、もう来週には秋のお彼岸なんですね。

お世話になっている徒然舎さんは、本日が移転前の最終営業日です。

当店は、おかげさまで今日で開店からまるっと一年が経ちました。

月日の経つのは、ほんとうに早いものだなぁ。と、最近折々に思います。

入り口には、今日から杉の木の看板が付きました。

先月、長野の友人が描き上げて送ってくれた箱を開けた時、彼女の優しい

イラストと店のロゴがごく自然に馴染んでいて、とても嬉しかったです。

（シンプルな線で、そよそよと動き出しそうな柔らかい草花の中に、

LCCさんの作ってくださった飛行機とロゴが組み込まれています。）

小さな子もいて忙しい中、素敵な看板を描いてくれた友人に、大感謝です。

（※私信：Nさーん、ニス等の仕上げ、こんな感じに出来上がりましたー！）

少しずつ少しずつ街も人も変わっていくからこそ、彼岸花のように

毎年同じように同じ場所で咲く花に惹かれるのかもしれない。と思いつつ、

変わっていくこともちゃんと自然に大切にしていきたいな。とも、思います。

本日も通常通り営業しています。

ご来店、お待ちしております。

室内で過ごされる方にも、お出かけされる方にも、

よい一日となりますように。

小さな焼き菓子の販売でもお世話になっている、岐阜市の古本屋さん
〔古本 徒然舎〕さんが、このたび移転なさいます。

徒然舎さんのHPでのお知らせは、こちらに掲載されています。
http://tsurezuresha.blogspot.jp/2014/08/blog-post.html

現在の岐阜市殿町での営業は、次の土曜日（9月13日）まで。
新店舗は、10月2日（木）から開店される予定です。
（※焼き菓子も、同日（10月2日・木曜）より納品再開させて頂きます。）
 

現在の殿町の店舗での営業は、明日の月曜日（9月8日）と、

木曜日（9月11日）・金曜日（12日）・土曜日（13日）の四日間となりました。

徒然舎さんは、本も雰囲気も文脈のある棚作りも、本当に魅力的な素敵なお店ですよー！と、

本の好きな方に老若男女問わずどんどんお薦めしたくなる、訪れていただきたくなる、

ついつい熱くお薦めしたくなる、そんな、とても良い〔まちの古本屋〕さんです。

ご店主のセンスと選書と棚作りが大好きな、〔岐阜に住む本読み・本好きの一人〕としては、

（新店舗ももちろん素敵なお店になること間違いなし！と、今からとても楽しみなのですが、

その一方で、）今の殿町のお店も、ぜひ訪れていただきたい〔岐阜のまちの古本屋さん〕です。

今の、〔岐阜市殿町の交差点傍の店舗〕での営業は残り数日となりましたが、

訪れたことのある方にも、まだない方にも、この〔殿町の店舗〕へも、ぜひ行ってみて頂きたいです。

今週末の土曜日までは、殿町で営業されています。　本当に、とても良いお店です。ぜひ。

（※これ以降の内容は長文の思い出話になりましたので、折りたたんでいます。）

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今月のケーキは、スフレチーズケーキです。

ミルク感の強い北海道産のクリームチーズと岐阜県産のさくら卵、

飛騨牛乳をたっぷり使用した、たまご色のチーズケーキです。

（※黒い粒はバニラビーンズです。安心してお召し上がり下さい。）

口に入れると、ふわふわの生地がしゅわりと溶けます。

自家製の赤色プルーンソースを添えてお出しします。

おいしく楽しんで頂けますように。

今日の飲みもののおともは、ぐるぐるサブレです。

サクホロのバニラ生地と、ほろ苦のココア生地を、

薄く重ねてぐるぐるぐるりと巻きました。

お楽しみいただければ、幸いです。

秋九月。来週の月曜日には、仲秋の名月ですね。

昨夜の岐阜は一面ぼんやりとした霞雲の空でしたが、

時折雲の切れ間から見えるお月さまは、随分白く綺麗に見えました。

段々、空も高く澄んできているのだなぁ。と、しみじみ思いました。

九月と十月の、秋のお月見。

古人によると片月見は縁起が悪いとのことですが、それでなくとも

折角ですから、今年は両名月観られると良いな。と思います。

室内で過ごされる方にも、お出かけされる方にも、

よい一日となりますように。

本日も通常通り営業しています。

ご来店、お待ちしております。

神戸市で今年25周年を迎えられたアートスペース

「しあわせなふくろう」さんにて、今週の木曜日から

絵本作家のあべ弘士さんの作品展が開催されます。

昨年5月にドリアン助川さんと共に上梓された新作絵本

「クロコダイルとイルカ」の原画展です。

旭山動物園での勤務経験も持つあべ弘士さんが描かれる動物たちは、

見ている傍からもうすぐにも動き出しそうなほど、生き生きしています。

今回の作品展では、いろいろな動物たちの新作画も登場するとのこと。

「 しあわせなふくろう」さんの落ち着いたギャラリーの壁に並ぶ、

カラフルで生き生きとした、あべ弘士さんの描く動物たちの絵の数々…。

（今回の絵本のお話は、かなり切ない大人向けの内容なのですが、）

あべさんの原画が見られるなんて、想像するだけでもわくわくしてきます。

印刷上でも、見ていると楽しくて嬉しくてどきどきする、あべ弘士さんの絵。

原画で見るとそのわくわくや楽しさは、きっと何倍にもなります。

自分でも飛んで行きたいくらい、おすすめの原画展です。

お近くにお住まいの方にはもちろんのこと、

県外にお住まいの方も、機会が合いましたら、ぜひ。

『あべ弘士★作品展』

会　期 ： 2014年9月4日（木）～9日（火）

場　所 ： ART SPACE しあわせなふくろう

　　　　　　神戸市東灘区本山北町3-4-9

時　間 ： 11：00-18：00 （水曜定休）

– 今月の営業日 – のページを更新しました。

https://www.hontomichikusa.com/openday

九月は、すべての土曜日、通常通り営業します。

（※もし臨時休業する際は、決まり次第トップページ と ツイッター でお知らせします。）

今月のケーキは、スフレチーズケーキです。

シンプルなバニラスポンジ生地を薄くカットして土台とし、

北海道産のクリームチーズと新鮮なさくら卵をたっぷり使用した

柔らかいスフレチーズ生地をのせて、ふわふわしゅわりと焼き上げました。

店内でお召し上がりの際には、真紅のプルーンソースを添えてお出しします。

バニラ風味の、たまご色のスフレチーズケーキ。おいしく楽しんで頂けますように。

（テイクアウト可能です。※要冷蔵のため、保冷剤を付けてお渡しします。

お持ち帰りをご希望の方は、お手数ですが保冷バッグ等をご持参下さい。）

早いもので、もう九月。

昼日中の気候も、ずいぶん秋らしくなってきました。

今年の夏は、暑さも寒さも雨の量も、大変な難儀な夏でした。

高山では、昔からお世話になっている方が、大雨の被害に遭われました。

三重でも、広島でも、他の地域でも……悪天候による、大きな被害がありました。

実りの秋を迎え、農作物等への影響が今後より顕在化することも、明らかです。

本当に、どうかこれ以上今年の荒天が続きませんようにと願ってやみません。

暑さ寒さも彼岸まで。と言いますし、今月一杯はまだ夏日も度々あると思いますが、

願わくは静かに穏やかに、心地よい秋の気候へと移り変わってゆきますように。

お天道さまのなさることに対して自分の無力さを痛感するこの夏でしたが、

出来ることをちゃんと積み重ねていこう。とも、改めて切に思いました。

当店は今月も小さな町の端っこで、いつも通りひっそり営業しています。

一年前の初秋、オープンの際、緊張しながら焼き上げたケーキとともに、

今年もこの場所で同じように扉を開けられることの幸いを密かに感謝しつつ、

本と、のみものと、ささやかなおやつと共に、ご来店をお待ちしております。

よろしくお願いします。