明日は十月最終土曜日。

徒然舎さんのある美殿町では、ハロウィンイベント（みとのまちハロウィン）が開催されます。

ハロウィンと言えば、カボチャ提灯――ジャコランタン（Jack-o’-Lantern）。
ということで今日の夕方、徒然舎さんにカボチャのケーキを追加納品しました。

岐阜県産のホクホクの栗かぼちゃと鮮やかな色のバターナッツ（かぼちゃの一種）を

オーブンでじっくり蒸し焼きにしてから裏込し、たっぷりと加えています。（※）

（※かぼちゃが多い分、日持ちが短いため、この土日のみの限定販売です。）

カリッとした表面を割ると、中はふわホロしっとりのバターケーキです。

小さなお菓子で、小さなトリート（おもてなし）。明日の店頭でも販売します。

外見とは裏腹に意外と手間物のこのケーキ。お届け出来た数も少なめですが、

お手にとってくださった方に少しでも楽しんで頂けましたら幸いです。

よろしくお願いいたします。