★5月の喫茶室の「季節のおやつ」は、
上旬（2日・9日）…「カーディナル」
中旬（16日・23日・30日）…「ヴィクトリアケーキ」です。

★今週のケーキは、「ヴィクトリアケーキ」です。（￥480-／1cut）
　
アーモンド粉と発酵バターをふんだんに使用し、２枚に分けて焼いた
表面サックリ・内側はホロッとしたコクのあるスポンジケーキに、
自家製のジャムを挟みこんだ、英国風のティーケーキです。
（※ジャムの種類は、週によって異なります。）
　
表面を粉糖で飾り、酸味のきいたクリームを添えています。
（※粉糖の飾り模様は、変更となる場合があります。）
紅茶はもちろんのこと、カフェオレやハーブティとも好相性です。
　
百年以上前から英国で愛されてきた、素朴で飽きの来ない味わいを、ぜひ。

★今月前半のケーキは、「カーディナル」でした。（☆今季は終了しました。）

ほろ苦いコーヒーの香りの奥に、ラム酒とレモンが香る、
サクサクフワフワ軽い食感のケーキです。
　
おかげさまで先月とても人気が高かったため、
5月上旬もすこし延長してご用意させていただきました。
今年もお楽しみいただき、ありがとうございました。

「小さなお菓子」は、
★ ビスコッティが、毎週具材を変えて登場します。（￥280～￥320-／1袋2本入）

定番メニューは、
★ スコーン（今月は、ワイルドブルーベリー 又は レモンピール※週替わり）（￥290／1個）と、
☆ ラム酒入りカスタードプリン（￥450-／※店内のみ）　です。

もしお好みに合いましたら、お楽しみいただけましたら幸いです。
ご来店を心よりお待ちしております。