～6月のおやつ～
● 水無月
氷を模した白色のういろう生地の上に、
厄除けの赤い豆をちらして蒸し上げた、
夏越の祓（六月末日）の時季の和菓子です。
上のお豆は、岐阜市柳ケ瀬にある岡女堂さんの甘納豆を使用しています。

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☆６月は、土曜日の通常喫茶営業のほか、
毎週月曜日を「プリンとスコーンの日」として営業いたします。

・プリンは、ラム酒入りの固めのタイプです。
・スコーンは、週替わりのフレーバーでご用意いたします。
・小さなお菓子は、前週の土曜と同じ内容にてお取り置きを承ります。
（※「季節のケーキ」は土曜のみのご用意です。月曜はお休みです。）

※「スコーン」と「小さな焼き菓子」のお取り置きをご希望の方は、
下記のフォームよりご連絡くださいませ。（毎週木曜19時まで承ります。）

※なお、公式LINEでの朝の個別配信は、土曜日のみお届けします。
（※「現在のラインナップ」のリアルタイム更新と
VOOMの記事は、土曜日と同じようにご覧いただけます。）

「土曜日は平日よりも忙しい…」という方にも、
お気軽にお立ち寄りいただけましたら幸いです。

ご来店を心よりお待ちしております。

本日18時頃、ご注文者さま宛に発送完了メールをお送りしました。

今月も道草通販をご利用いただき、ありがとうございました。
お楽しみいただけましたら幸いです。

次回の通販は、10月中旬を予定しています。
（6月～9月は暑中のためお休みをいただきます。）

どうぞよろしくお願いいたします。

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★5月の喫茶室のケーキは、くるみと金柑のカントリーケーキです。

サワークリーム入りのしっとりバターケーキ生地に、
金柑の甘煮が入り、爽やかな味わいになりました。
上にはくるみとシナモンとザラメ糖を和えて散らし、
サクサクホロっとした食感のアクセントを加えています。

★今月のスコーンについて

薄力粉・強力粉・スペルト小麦…三種類の粉を組み合わせ、
卵とバター等の乳製品を加えて香ばしく焼き上げています。

今月は、ミックスハーブ入りの生地をベースにし、
中の具材は様々なナッツを週替わりでお届けします。

粉の美味しさを求める方におススメです。

本日17時頃、ご注文者さま宛に発送完了メールをお送りしました。

※もしメールが未着の方がいらっしゃいましたら、
お手数ですが下記の通販用メールフォームよりお知らせくださいませ。

https://hontomichikusa.stores.jp/inquiry