本日午後1時頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん

〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕に納品するお菓子は、

・スノーボール　と

・柚子のパウンドケーキ　です。

〔スノーボール〕

発酵バターを使用した生地の中には、

香ばしく煎ったアーモンドとくるみがたっぷり。

たっぷりの粉砂糖で雪化粧して、できあがり。

雪玉のような形をした、さくさくホロホロのクッキーです。

〔柚子のパウンドケーキ〕

柚子の香りとほろ苦さがしっかりと残る自家製ピール（柚子の皮の砂糖煮）を、

アーモンド粉入りのしっとりホロッとしたバターケーキ生地に加えています。

※柚子ピールの砂糖衣が白くカリッとした食感を残している場合がありますが、

　品質に問題はありません。安心してお召し上がりください。

さくさくホロホロ香ばしいクッキーと、

しっとりやわらかくほろ苦いケーキと。

それぞれにお楽しみいただけましたら幸いです。

よろしくおねがいいたします。

本日午後1時頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん

〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕に納品するお菓子は、

・ラムとバニラのファッジ　と

・米粉入りクッキー　です。

 
〔ラムとバニラのファッジ〕

ラム酒とバニラがほんのり香る、甘い甘いお菓子です。

味わいはキャラメル。食感はカリッのちホロッ。

つい「もう一粒…」と後を引く、英国風の砂糖菓子です。

今週は、いつもの『9個入り』とともに、

形は不揃い・量は1.5倍の『コワレ』もお届けします。

〔米粉入りクッキー〕

〔牛と本〕の牛くんの白い部分と同じ生地を厚めに伸ばし、

ミトンと鳩の型で抜いてお届けします。

お米の甘みを感じられる、やさしい味わいのクッキーです。

2017年も、素朴でありつつ真面目に作ったお菓子を

ちゃんと定期的にお届けしていきたいと考えています。

いつものお菓子も、新しいお菓子も、

お楽しみいただけましたら幸いです。

よろしくお願いいたします。

旧年中は大変お世話になりありがとうございました。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

健やかで明るい、よい一年となりますように。

2017年は、

1月5日（木）より、美殿町の徒然舎さんにて焼き菓子の販売が始まります。

1月7日（土）より、岐南の喫茶室の営業を開始します。

よろしくお願いいたします。

たのしみはそぞろ読みゆく書の中に

我とひとしき人をみし時

橘曙覧『独楽吟』より

昨日、家族と書き初めをしつつ言葉遊びをしつつしみじみと、

昔から変わらない人の姿に思いを馳せました。

今年も穏やかに歳を重ねていけたらと願いつつ。

※画像は、今年の父の年賀状より。

（最近は、店の裏の川にも時々翡翠が来るようになりました。）

明日、12月31日（土）は、

年末のお休みをいただいております。

次の営業日は、2017年1月7日（土）です。

よろしくお願いいたします。

おかげさまでこの一年も、無事

土曜日の喫茶営業と、

焼き菓子の販売を終えることができました。

土曜日の読書喫茶にご来室いただき、弊店で

本と過ごすひとときを、楽しみとしてくださったお客さま。

徒然舎さんでの定期販売をはじめとし、店頭にて

焼き菓子をお求めいただいたお客さま。

今年も一年を通して弊店のお菓子を置かせてくださった

徒然舎さん。そして、12月の一日喫茶の星時さん。

そして一年間、陰でずっと支えてくれた身内の人たち。

ありがとうございました。

週に一日、昼間の短い時間ではありますが、

本と過ごす週末の静かなひとときを求めて来てくださる

お客さま方に、心地よく来て、居ていただける店でありたい。

その点を第一に、来年も大切にして営業していきたい。

そう、改めて心からおもう一年でした。

願わくは新しい一年を、

穏やかに健やかに和やかに、続けていくことができますように。

訪れてくださる皆さまにも、

健やかで和やかで楽しく幸せな、よい一年となりますように。

今年も一年、本当にありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

明日はいよいよ、大晦ですね。

皆さま、よいお年をお迎えください。

（※雪うさぎならぬ雪小鳥とともに。）

本日午後1時頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん

〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕に納品するお菓子は、

・紅茶のファッジ　と

・柚子のパウンドケーキ　です。

〔紅茶のファッジ〕

ほんのり紅茶風味の甘い甘いお菓子です。

味わいはキャラメル。食感はカリッのちホロッ。

つい「もう一粒…」と後を引く、英国風の砂糖菓子です。

今週は、いつもの『9個入り』とともに、

形は不揃い・量は1.5倍の『コワレ』もお届けします。

※今週の紅茶の種類は〔アールグレイ〕です。

〔柚子のパウンドケーキ〕

柚子の香りとほろ苦さがしっかりと残る自家製ピール（柚子の皮の砂糖煮）を、

アーモンド粉入りのしっとりホロッとしたバターケーキ生地に加えています。

冬至の時季に、柚子のお菓子はいかがでしょうか？

※柚子ピールの砂糖衣が白くカリッとした食感を残している場合がありますが、

　品質に問題はありません。安心してお召し上がりください。

いつものお菓子と、季節のお菓子。

それぞれにお楽しみいただけましたら幸いです。

よろしくおねがいいたします。