本日12時半頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん

〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕に納品するお菓子は、

・ オレンジケーキ　と

・ 紅茶のファッジ　です。

 
※徒然舎さんは本日23日（水）、祝日に合わせて臨時営業（12時～20時）なさいます。

〔オレンジケーキ〕

アーモンド粉入りのしっとりふわホロ食感のパウンド生地に、

ほんのりほろ苦いオレンジピールがたっぷり入ったケーキです。

お楽しみ頂けましたら幸いです。

〔紅茶のファッジ〕

ほんのり紅茶（アッサム）風味の砂糖菓子です。

味わいはキャラメル。食感はシャリッ＆ホロッ。

つい「もう一粒…」と後を引く、英国風のお菓子です。

従来のサイズ（キューブ型9個入り）のほか、

ちょっとお得な〔コワレ〕も、一緒にお届けします。

（※端切れ等の部分を集め、量が多めに入っています。）

久しぶりに登場のしっとりとしたバターケーキと、

甘い甘い砂糖菓子。

今週分が、今年最後の納品となります。

それぞれにお楽しみいただけましたら幸いです。

よろしくお願いいたします。

今週、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん

〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕に納品するお菓子は、

・ 洗双糖のカヌレ　と
・　牛と本（追加分）　です。

本日、12時半頃お届けします。

お楽しみ頂けましたら幸いです。

よろしくお願いいたします。

本日の牛たち。

〔牛と本〕の牛の斑模様は、実物と同じく一匹ずつ異なります。

今週、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん

〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕に納品するお菓子は、

・ 牛と本　と

・ シュトレン（カット）　です。

〔牛と本〕

徒然舎さんの店頭限定販売。二種類の焼菓子のセットです。

牛　…　米粉入りビスケット。ほんのりお米の甘みがします。

本　…　アーモンド粉入りバターサブレ。さくさく香ばしいです。

〔シュトレン〕

ドイツに15世紀頃から伝わる、素朴で特別な発酵菓子。

洋酒漬けのドライフルーツとナッツとスパイスがたっぷり入った、

やや大人向けの贅沢なお菓子です。

今週は、気軽な食べきりサイズの「カット」をお届けします。

※徒然舎さんでのシュトレンの販売は、今週で最後となります。

いつものお菓子と、アドベント（クリスマス前の約ひと月）特有の発酵菓子。

それぞれにお楽しみいただけましたら幸いです。

よろしくお願いいたします。

今週の牛たち。

〔牛と本〕の牛の斑模様は、実物と同じく一匹ずつ異なります。

今週、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん

〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕に納品するお菓子は、

・ 牛と本　と

・ シュトレン（カット／ホール）　です。

〔牛と本〕

徒然舎さんの店頭限定販売。二種類の焼菓子のセットです。

牛　…　米粉入りビスケット。ほんのりお米の甘みがします。

本　…　アーモンド粉入りバターサブレ。さくさく香ばしいです。

〔シュトレン〕

ドイツに15世紀頃から伝わる、素朴で特別な発酵菓子。

洋酒漬けのドライフルーツとナッツとスパイスがたっぷり入った、

やや大人向けの贅沢なお菓子です。

今週は、ご自宅で少しずつカットしていただく「ホール」と、

お試しサイズですぐに食べられる「カット」の2サイズをお届けします。

※徒然舎さんでの「ホール」の販売は、今週が最後となります。

いつものお菓子と、アドベント（クリスマス前の約ひと月）特有の発酵菓子。

それぞれにお楽しみいただけましたら幸いです。

よろしくお願いいたします。

今週の牛たち。

〔牛と本〕の牛の斑模様は、実物と同じく一匹ずつ異なります。

今週、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん

〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕に納品するお菓子は、

・ 牛と本　と

・ シュトレン（カット／ホール）　です。

 
※来週の木曜日は、お菓子の納品をお休みします。

※徒然舎さんは来週〔関西蚤の市〕出店のため、12月4日（金）から12月7日（月）まで臨時休業なさいます。

〔牛と本〕

徒然舎さんの店頭限定販売。二種類の焼菓子のセットです。

※11月から、〔本〕の種類が変わりました。

（全粒粉入りビスケット → バターサブレ）

〔シュトレン〕

ドイツに15世紀頃から伝わる、素朴で特別な発酵菓子。

クリスマスの約一か月前から、少しずつカットして食べられています。

洋酒漬けのドライフルーツとナッツとスパイスがたっぷり入った、

やや大人向けの贅沢なお菓子です。

今週は、ご自宅で少しずつカットしていただく「ホール」と、

お試しサイズですぐに食べられる「カット」の2サイズをお届けします。

※昨年頂いたご意見（味が濃いので少しずつ長く食べたい。）を元に、

今年のシュトレンは以前よりやや細く長い形に変わりました。

▽シュトレンのおすすめ保存方法は、こちら▽
シュトレンの保存方法について

いつものお菓子と、アドベント（クリスマス前の約ひと月）特有の発酵菓子。

それぞれにお楽しみいただけましたら幸いです。

よろしくお願いいたします。

 

今週の牛たち。

〔牛と本〕の牛の斑模様は、実物と同じく一匹ずつ異なります。