本日午後12時半頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん

〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕にお届けするお菓子は、

〔レザンショコラ〕と〔紅茶のファッジ〕です。

●レザンショコラ

自家製のラムレーズンペーストと
二種類のベルギー産ダークチョコレートをたっぷり使用した
大人向けのチョコレートケーキです。
中には、カリッとほろ苦く香ばしいフランス産のカカオニブが隠れています。

天然の紅色が美しい、甘酸っぱいルビーチョコレート（香料・着色料不使用）で
ほんのりバレンタイン仕様（当店比）にデコレーションし、
食べきりサイズのミニケーキとしてお届けします。
　

●紅茶のファッジ

紅茶風味の甘い甘いお菓子です。
味わいはキャラメル。食感はカリッのちホロッ。
つい「もう一粒…」と後を引く、英国風の砂糖菓子です。
　
キューブ型の『9個入り』とともに、端切れ等で形は
不揃いですがお徳量の『コワレ』（写真右上）も少し納品します。

※今週の紅茶の種類は〔アールグレイ〕です。

　

お楽しみいただけましたら幸いです。

本日午後12時半頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん

〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕にお届けするお菓子は、

〔紅茶のファッジ〕〔メイプルクッキー “tsurezuresha”〕です。

●紅茶のファッジ

紅茶風味の甘い甘いお菓子です。

味わいはキャラメル。食感はカリッのちホロッ。

つい「もう一粒…」と後を引く、英国風の砂糖菓子です。

キューブ型の『9個入り』とともに、端切れ等で形は

不揃いですがお徳量の『コワレ』（写真左上）も少し納品します。

また、初登場の『BOX入り』（写真右上）も、お届けします。

保管できるフタ付きの容器に、『コワレ』がたっぷり入っています。

長く少しずつ食べたい方に、おすすめです。

※今週の紅茶の種類は〔ディンブラ〕です。

　

●メイプルクッキー”tsurezuresha”

カナダ産の純メイプルシロップとスペイン産アーモンド粉、

セイロンシナモン、国産バターと小麦粉を使用しています。

※砂糖・卵は使用しておりません。

カリポリ香ばしい、小麦色の滋味深い焼き菓子です。

徒然舎さんのお土産として、また、日常の甘みとして、どうぞ。

　

いつものお菓子と、季節のお菓子。

それぞれにお楽しみいただけましたら幸いです。

よろしくお願いいたします。

本日午後12時半頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん

〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕にお届けするお菓子は、

〔七草ビスケット〕と〔ポルボロン〕です

●七草ビスケット
米粉入りの生地に春の七草（※）をたっぷり加え、
ほんのり塩気もきかせました。
七草粥のような野草の香りと春の青さを感じられる、
新年に合わせた素朴な味わいの ビスケットです。

　※せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ
　　すべて入っておりますよ♪（国産の乾燥七草を使用しています。)

　

●ポルボロン
スペインの祝い菓子。あらかじめサラサラに炒めた小麦粉を使った、
ホロホロの食感が特徴です。（当店のものは、キャラメルアーモンドを
加えているため、ややザクッとした食感になっています。）

この香ばしい小麦味の郷土菓子にラム酒とシナモンで香り付けし、
粉砂糖でほんのり雪化粧してお届けいたします。

　

新年最初のお届けは、新しい年を寿ぐ二種類の季節のお菓子となります。
お楽しみいただけましたら幸いです。

本日午後12時半頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん

〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕にお届けするお菓子は、

〔メイプルマドレーヌ〕と〔フルーツケーキ〕と〔紅茶のファッジ〕です。

●メイプルマドレーヌ

砂糖不使用。蜂蜜とメイプルシュガー（純メイプルシロップを乾燥させたもの）を使用しています。

蜂蜜とメイプルシロップがほんのりほろ苦く香ばしい、軽い食感のケーキです。

日を置くほどにしっとりとしてきます。

トースタで軽く温めていただいてもおいしいです。

●フルーツケーキ

８種のドライフルーツとナッツを洋酒に漬け込み、

たっぷりのバターと新鮮な玉子を使用して、

ずっしりと重いケーキに焼き上げました。

ブランデーとラム酒のきいた、大人のためのクリスマスケーキです。

●紅茶のファッジ

紅茶風味の甘い甘いお菓子です。

味わいはキャラメル。食感はカリッのちホロッ。

つい「もう一粒…」と後を引く、英国風の砂糖菓子です。

キューブ型の『9個入り』とともに、端切れ等で形は

不揃いですがお徳量の『コワレ』も少し納品します。

※今週の紅茶の種類は〔ルフナ〕です。

いつものお菓子と、季節のお菓子。

それぞれにお楽しみいただけましたら幸いです。

本日午後12時半頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん

〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕にお届けしたお菓子は、

 

〔グリーンレモンのケーキ〕と〔紅茶のファッジ〕です。

●グリーンレモンのケーキ

豊島産の無農薬栽培（皮まで食べられます♪）レモンをたっぷり使用した

ふわふわのバターケーキです。

賞味期限が短いため、金（12/7）・土(12/8)・日(12/9)の三日間のみ販売します。

しっとりホロホロのレモンケーキ生地に、

シャリシャリのレモンアイシングがかかっています。

※生地の中の緑色は、レモンの果皮です。安心してお召し上がりください。

 

●紅茶のファッジ

紅茶風味の甘い甘いお菓子です。

味わいはキャラメル。食感はカリッのちホロッ。

つい「もう一粒…」と後を引く、英国風の砂糖菓子です。

キューブ型の『9個入り』とともに、端切れ等で形は

不揃いですがお徳量の『コワレ』も少し納品します。

※今週の紅茶の種類は〔ウヴァ〕です。

 

いつものお菓子と、季節のお菓子。

それぞれにお楽しみいただけましたら幸いです。

よろしくお願いいたします。

 

【お知らせ】

クリスマスBOXのご予約受付は、

今週の日曜日(12月9日23時）にて締め切らせていただきます。

よろしくお願いいたします。

（既にご予約いただきました皆さま、本当にありがとうございます…！）

（色々な準備をしつつ、果たして需要はあるのだろうか…と、

　実は内心とてもドキドキしていたのは、ここだけの裏話…(^^;ゞ）