機械の不調により、
今週の徒然舎さんへの焼き菓子の納品をお休みします。
　
来週は、通常通りお届けする予定です。
よろしくお願いいたします。

本日12時半頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん

〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕に納品するお菓子は、

・ 牛と本　と

・ 抹茶と甘納豆のケーキ　です。

〔牛と本〕

徒然舎さんの店頭限定販売。二種類の焼菓子のセットです。

牛　…　米粉入りビスケット。ほんのりお米の甘みがします。

本　…　アーモンド粉入りバターサブレ。さくさく香ばしいです。

〔抹茶と甘納豆のケーキ〕

京都産の抹茶とアーモンド粉、生クリームを使用した

ホロホロしっとり食感のバターケーキ生地に、

岐阜岡女堂さんの優しい甘さの甘納豆三種類を

たっぷりと混ぜ込みました。

いつもの焼き菓子と、

久しぶりに再登場の、きれいな緑の和風ケーキ。

それぞれに、お楽しみいただけましたら幸いです。

よろしくお願いいたします。

本日の牛たち。

※牛の模様は、一匹ずつ異なります。
（最下段は、水曜夜に開催された徒然舎さん登壇のトークイベントに合わせて納品した分を含みます。）

本日12時半頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん

〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕に納品するお菓子は、

・ 牛と本　と

・ ピーカンナッツ入りサブレ　です。

 
〔牛と本〕

徒然舎さんの店頭限定販売。二種類の焼菓子のセットです。

牛　…　米粉入りビスケット。ほんのりお米の甘みがします。

本　…　アーモンド粉入りバターサブレ。さくさく香ばしいです。

〔ピーカンナッツ入りサブレ〕

よつ葉バターを使用した、アーモンド粉入りの生地に、

乾煎りしたピーカンナッツをたっぷり混ぜ込みました。

さくさくの生地に、カリッと香ばしいナッツがおいしいサブレです。

お楽しみいただけましたら幸いです。

よろしくお願いいたします。

本日の牛たち。

※牛の模様は、一匹ずつ異なります。

明日の12時半頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん

〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕に追加のお菓子を納品します。

お届けするのは、

・ アーモンドとピーカンナッツ入りのブラウニー　と

・ ホットビスケット（ミルク／全粒粉）　です。

〔ブラウニー（アーモンドとピーカンナッツ入り）〕

フランス産とスイス産、二種類のビターチョコレートをたっぷり使用した、

とてもチョコチョコしい（家人命名）ブラウニーです。

ガシッと焼いた生地の中には、アーモンドとピーカンナッツ入り。

牛乳と一緒に食べたくなる、濃厚でありつつとても素朴なブラウニーです。

〔ホットビスケット（ミルク／全粒粉）〕

岩手県産の全粒粉がプチプチと香ばしい「全粒粉（写真手前）」と、

生クリームを生地に練り込み、ミルク感の濃厚な「ミルク（写真奥）」をお届けします。

それぞれ美味しい材料を、極力そのまま活かして焼き上げました。

どちらも日持ちが短いため、月曜日の夕方までの販売となりますが、

もし機会が合いましたら、ぜひご賞味ください。

お楽しみいただけましたら幸いです。

よろしくお願いいたします。

本日12時半頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん

〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕に納品するお菓子は、

・ 牛と本　と

・ 米粉入りクッキー（ショコラ）　です。

〔牛と本〕

徒然舎さんの店頭限定販売。二種類の焼菓子のセットです。

牛　…　米粉入りビスケット。ほんのりお米の甘みがします。

本　…　アーモンド粉入りバターサブレ。さくさく香ばしいです。

〔米粉入りクッキー（ショコラ）〕

ブラックココアと米粉が入った、真っ黒のサブレ。

ほろ苦く、ほのかに甘く、口内でサクリホロリとほどけます。

上にちょこんと乗っている半割りのピスタチオは、

軽い食感の中の香ばしいアクセントに。

いつものお菓子と、久々登場のお菓子。

それぞれにお楽しみいただけましたら幸いです。

よろしくお願いいたします。

本日の牛たち。

※牛の模様は、一匹ずつ異なります。