残暑お見舞い申し上げます。

現在の店の前庭では、数ヶ月前に家族がホームセンターで

お迎えしたホテイアオイが静かに着々と増えています。

ご希望いただいた方に先月からお裾分けしているのですが、

今週の営業日には、二輪の花が咲きました。

先日、遅めのお盆参りに久しぶりに行った祖母の庭でも、家族が以前

持って行った株が着々と増え、ぷわぷわと浮いていました。

雨ニモマケズ。風ニモマケズ。夏ノ暑サニモマケズ。

静かにコツコツ成果を重ねて、花を咲かせる。

植物の地道さ着実さは本当に凄いな。

…と、しみじみ思いつつ、元気をもらっています。

（※恥ずかしながら私自身は「みどりのゆび」には程遠いブラウンハンドなので、

庭は殆ど家族に頼り切りなのですが。せめて早々と枯らさない指を持ちたいです…；）

閑話休題。

ご希望の方にはお帰りの際にビニル袋に入れてご希望の数をお渡ししているのですが、

小さなバケツ等をご持参いただいた方には、水を少し入れてお渡ししています。

もしよろしければ、引き続きお裾分けしておりますので、

お気軽にお申し付けください。

8月第2週の土曜日（※8月12日）は、
お盆休みをいただきます。
　
よろしくお願いいたします。

7月20日（木曜日）より8月末まで、

徒然舎さんでの焼き菓子の委託販売をお休みしています。

9月7日（木曜日）より、再開させていただきます。

よろしくお願いいたします。

本日12時半頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん

〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕にお届けするお菓子は、

・ シトロン　です。

〔シトロン〕

スペイン産アーモンドパウダー入りのしっとりリッチな生地の中に、

自家製のレモンピール（国産レモン使用）をたっぷり混ぜ込みました。

ふわふわ柔らかい生地の中で、刻んだピールがアクセントになっています。

上面にはバニラビーンズ入りのホワイトチョコレートと

乾煎りしたピスタチオを飾っています。

お楽しみいただけましたら幸いです。

よろしくお願いいたします。

※製品中の黒い粒は、バニラビーンズ又はアーモンドの果皮です。

安心してお召し上がりください。

今月から、おやつのメニューが杏仁豆腐になりました。

昨年は二層の杏仁豆腐（さっぱり牛乳系＆濃厚クリーム系）でしたが、

濃厚な方の杏仁豆腐を特に気に入ってくださる

お客さまが多かったので、バージョンアップしての再登場となりました。

今年の杏仁豆腐は、写真の上から順に

レモンゼリー（自家製レモンママレード入り）

　　　　▼

濃厚杏仁豆腐（昨年のクリーム系杏仁豆腐を増量）

　　　　▼

レモンゼリー（さっぱり蜂蜜レモン味）

という、三層仕立てになっています。

ゼリー部分には、皮ごと食べられる豊島レモンと

知多産のマイヤーレモンを砂糖漬けにした、

自家製のレモンシロップを使用しています。

※蜂蜜レモンは、広島県産レモンで随時作っています。

以前のメニューに変更を加える時は毎回密かに緊張するのですが、

おかげさまでご好評いただいており、ホッとしている先週・今週です。

杏仁豆腐は、九月末頃までを予定しています。

お楽しみいただけましたら幸いです。

※下記は本日のおまけ話（毎度長くなりました…）につき、折りたたみ。

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