のらくら祭の小さな焼菓子

 

本日は、三重県ののらくら農園さんにて、のらくら祭が開催されます。

 

時 間 : 10時~15時まで

場 所 : のらくら農園直売所のまわり(桑名市長島町大倉1-522)

 

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昨日の夕方、ミナト町洋品店さんにお預けした当店の焼き菓子も、

会場の喫茶スペースにて委託販売させて頂いております。

 

ご近所の年配の方のご来場も多いとのことでしたので、こちらは

オレンジマドレーヌと、緑茶のサブレ。というラインナップです。

 

右【緑茶のサブレ】

静岡県の掛川茶を細かく刻み、サクサクホロホロのバターサブレに

加えました。甘さはやや控えめ、ほんのりと緑茶の香る和風のクッキーです。

 

左【オレンジマドレーヌ】

昔ながらのシンプルな玉子味のマドレーヌに、オレンジピールを

細かく刻んだものをトッピングして、一口サイズで焼き上げました。

後口には、ほんのりと洋酒(グランマニエ)が香ります。

※二~三日日を置くと、しっとりとバターが馴染みおいしいです。

 

和やかな春のお祭りのひとときの、嬉しい記憶の一部となれますように。

 


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