のらくら祭の小さな焼菓子
本日は、三重県ののらくら農園さんにて、のらくら祭が開催されます。
時 間 : 10時~15時まで
場 所 : のらくら農園直売所のまわり(桑名市長島町大倉1-522)
昨日の夕方、ミナト町洋品店さんにお預けした当店の焼き菓子も、
会場の喫茶スペースにて委託販売させて頂いております。
ご近所の年配の方のご来場も多いとのことでしたので、こちらは
オレンジマドレーヌと、緑茶のサブレ。というラインナップです。
右【緑茶のサブレ】
静岡県の掛川茶を細かく刻み、サクサクホロホロのバターサブレに
加えました。甘さはやや控えめ、ほんのりと緑茶の香る和風のクッキーです。
左【オレンジマドレーヌ】
昔ながらのシンプルな玉子味のマドレーヌに、オレンジピールを
細かく刻んだものをトッピングして、一口サイズで焼き上げました。
後口には、ほんのりと洋酒(グランマニエ)が香ります。
※二~三日日を置くと、しっとりとバターが馴染みおいしいです。
和やかな春のお祭りのひとときの、嬉しい記憶の一部となれますように。