4月24日(木)~4月28日(月)の小さな焼菓子

 

今週、岐阜市の古本屋 徒然舎さん(@tsurezuresha)に置かせて頂く焼き菓子は、

緑茶のサブレと、ゴマと南瓜の種入りのシリアルバーです。

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右【緑茶のサブレ】

静岡県産の掛川茶を細かく刻み、サクホロ食感のバターサブレに

加えました。ほんのりと緑茶の香る、和風のクッキーです。

 

左【ごまとカボチャの種入りシリアルバー】

たっぷりのココナツとオートミールを、バターとメープルシロップとはちみつで

和えてサックリ香ばしく焼き固めた、栄養たっぷりのシリアルバー。

今週は、プチプチのごまとパリッとしたカボチャの種を加えました。

(有機栽培のごまと、オーストリア産のカボチャの種を使用しています。)

 

お楽しみいただければ幸いです。

※徒然舎さんの小さな焼菓子コーナーは、毎週木曜日の13時頃に更新しています。

 


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