4月24日(木)~4月28日(月)の小さな焼菓子
今週、岐阜市の古本屋 徒然舎さん(@tsurezuresha)に置かせて頂く焼き菓子は、
緑茶のサブレと、ゴマと南瓜の種入りのシリアルバーです。
右【緑茶のサブレ】
静岡県産の掛川茶を細かく刻み、サクホロ食感のバターサブレに
加えました。ほんのりと緑茶の香る、和風のクッキーです。
左【ごまとカボチャの種入りシリアルバー】
たっぷりのココナツとオートミールを、バターとメープルシロップとはちみつで
和えてサックリ香ばしく焼き固めた、栄養たっぷりのシリアルバー。
今週は、プチプチのごまとパリッとしたカボチャの種を加えました。
(有機栽培のごまと、オーストリア産のカボチャの種を使用しています。)
お楽しみいただければ幸いです。
※徒然舎さんの小さな焼菓子コーナーは、毎週木曜日の13時頃に更新しています。