本日13時半頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん

〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕にお届けする焼き菓子は、

〔牛と本〕と〔アーモンドのクロッカン〕です。

〔牛と本〕※新バージョン

徒然舎さんの店頭のみにて限定販売。

二種類の米粉入りクッキーのセットです。

（※卵・小麦・乳製品も使用しています。）

牛　…　ミルクとココアのマーブル模様。ほんのりお米の甘みがします。

本　…　100％北海道産の粉末かぼちゃ入り。さくさく軽く、香ばしいです。

〔アーモンドのクロッカン〕

素焼きしたアーモンドを粗く刻み、

砂糖と卵白と小麦粉少々と合わせて、

カリッと軽く香ばしく焼き上げました。

ほろ苦くしっかり甘い、ひとくちサイズの焼き菓子です。

珈琲・紅茶・牛乳など、飲みものともよく合います。

（※たいへん割れやすいお菓子ですので、保管の際はご注意ください。）

今週の牛たち
※牛の模様は、一頭ずつ異なります。

さくさくホロホロほんのり甘い米粉入りクッキーと、

カリカリ・パリッと香ばしく軽いクロッカン。

それぞれに、お楽しみいただけましたら幸いです。

よろしくお願いいたします。