〔牛と本〕と〔アーモンドのクロッカン〕をお届けします(10月5日(木)~10月16日(月))

 

本日13時半頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本 徒然舎〕さん

@ushitohon@taikoudo@tsurezuresha〕にお届けする焼き菓子は、

〔牛と本〕と〔アーモンドのクロッカン〕です。

 

 

〔牛と本〕※新バージョン

徒然舎さんの店頭のみにて限定販売。

二種類の米粉入りクッキーのセットです。

(※卵・小麦・乳製品も使用しています。)

 

牛 … ミルクとココアのマーブル模様。ほんのりお米の甘みがします。

本 … 100%北海道産の粉末かぼちゃ入り。さくさく軽く、香ばしいです。

 

 

〔アーモンドのクロッカン〕

素焼きしたアーモンドを粗く刻み、

砂糖と卵白と小麦粉少々と合わせて、

カリッと軽く香ばしく焼き上げました。

ほろ苦くしっかり甘い、ひとくちサイズの焼き菓子です。

珈琲・紅茶・牛乳など、飲みものともよく合います。

(※たいへん割れやすいお菓子ですので、保管の際はご注意ください。)

 

今週の牛たち
※牛の模様は、一頭ずつ異なります。

 

ほんのり甘い米粉入りのクッキーと、

ナッツたっぷりでカリっと香ばしく、しっかり甘いクロッカン。

それぞれにお楽しみいただけましたら幸いです。

よろしくお願いいたします。

 


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