〔牛と本〕と〔アーモンドのクロッカン〕をお届けします(9月21日(木)~10月2日(月))
本日13時半頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本 徒然舎〕さん
〔@ushitohon/@taikoudo/@tsurezuresha〕にお届けする焼き菓子は、
〔牛と本〕と〔アーモンドのクロッカン〕です。
〔牛と本〕※新バージョン
徒然舎さんの店頭のみにて限定販売。
二種類の米粉入りクッキーのセットです。
(※卵・小麦・乳製品も使用しています。)
牛 … ミルクとココアのマーブル模様。ほんのりお米の甘みがします。
本 … 100%北海道産の粉末かぼちゃ入り。さくさく軽く、香ばしいです。
〔アーモンドのクロッカン〕
素焼きしたアーモンドを粗く刻み、
砂糖と卵白と小麦粉少々と合わせて、
カリッと軽く香ばしく焼き上げました。
ほろ苦くしっかり甘い、ひとくちサイズの焼き菓子です。
珈琲・紅茶・牛乳など、飲みものともよく合います。
(※たいへん割れやすいお菓子ですので、保管の際はご注意ください。)
今週の牛たち
※牛の模様は、一頭ずつ異なります。
さくさくホロホロほんのり甘い米粉入りクッキーと、
カリカリ・パリッと香ばしく軽いクロッカン。
それぞれに、お楽しみいただけましたら幸いです。
よろしくお願いいたします。