12月21日のケーキ
今日のケーキは、エンゼルフードケーキです。
ふわふわもちもち真っ白のシフォン生地に
甘酸っぱいカシスのジャムを挟み込み、
表面を軽めの純生クリームで覆いました。
しっとりとした、雪のようなケーキです。
シュトーレンを添えてお出しします。
雨上がり、空気のきれいな第三土曜日。
年内は最後の営業日となります。
今週も、ほんのりクリスマスモードで営業しています。
本と 読書と ひとりの時間がお好きな方に、 心地よく過ごしていただけますように。
季節のおやつ , 2013年12月21日土曜日 
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