1月24日のケーキ
本日のケーキは、オレンジケーキです。
八朔とオレンジの果皮の砂糖煮を加えて焼き上げた生地に、
オレンジジュースとグランマニエ(洋酒)で作ったシロップが
たっぷりしゅわりと染み込んで、しっとりしつつホロッとした
独特の食感のケーキになっています。
お楽しみいただければ幸いです。
一昨日は大寒でした。今まさに寒の底、真っ只中ですね。
北風も強い寒い日々ですが、夕方が来るのが段々遅くなってきて、
お日さまの光は少しずつ長く明るく、元気になってきた気がします。
少しずつ少しずつ春が近付いてくる、一月第四土曜日。
お出かけなさる方にも、室内で過ごされる方にも、
よい一日となりますように。
本日も、小さな町の小さな家の小さな場所で、営業しています。
ご来店、お待ちしております。