今月のケーキは、ショコラショコラです。

二種類のビターチョコレートを組み合わせた

シンプルなチョコレートケーキです。

ホロッとした生地の間には、ラム酒風味の杏ジャムを挟み、

上にはセミドライの杏とピスタチオと生クリームが乗っています。

ご好評いただいたこのケーキも、

いよいよ今日が最終日となりました。

お楽しみ頂けましたら幸いです。

天気予報でも花粉情報が流れるようになった2月最終週。

本日も、小さな町の小さな家の一角で、営業しています。

ご来店、お待ちしております。

お出かけなさる方にも、室内で過ごされる方にも、

よい一日となりますように。