今週、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん

〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕に納品するお菓子は、

 

・牛と本　と

・紅茶のファッジ　です。

 

〔牛と本〕

徒然舎さんの店頭限定販売。二種類のビスケットのセットです。

〈牛〉

たっぷりの米粉を加えた、サクッとホロッとした食感です。

ほんのりとお米の甘みが感じられます

※牛の斑模様の部分（模様は一匹ずつ違っています）には、

ココアとブラックココア入りの生地を乗せています。

 

〈本〉

北海道産の石臼挽き全粒粉と新鮮なバターと卵を使用した、

昔ながらの素朴な風味のビスケットです。

 

〔紅茶のファッジ〕

ほんのり紅茶（アッサム）風味です。

味わいは甘い甘いキャラメルのよう。食感はシャリッ＆ホロッ。

つい「もう一粒…」と後を引く、英国風のキケンな砂糖菓子です。

 

従来のサイズ（キューブ型9個入り）のほか、

端切れ等を集めた〔お徳用〕も、お届けします。

（※従来のサイズの2倍＋αの量が入っています。）

 

いつものお菓子と、人気のお菓子。

それぞれにお楽しみいただけましたら幸いです。

よろしくお願いいたします。