本日12時半頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん

〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕にお届けする焼き菓子は、

・ フロランタン　と

・ 紅茶のファッジ　です。

〔フロランタン〕

発酵バターの香る、さくさくサブレ生地の上に、

麦芽水飴と生クリームで作った自家製キャラメルと

たっぷりのアーモンドを和えて乗せ、焼き上げました。

キャラメルとナッツが好きな方におすすめの、

食べごたえあるとても香ばしい焼き菓子です。

〔紅茶のファッジ〕

ほんのり紅茶風味の砂糖菓子です。

味わいはキャラメル。食感はカリッのちホロッ。

つい「もう一粒…」と後を引く、英国風のお菓子です。

※今週の紅茶の種類は〔アッサム〕です。

従来のサイズ（キューブ型9個入り）のほか、

ちょっとお得な〔コワレ〕も、一緒にお届けします。

（端切れ等の部分を集め、少し多めに入っています。）

豆板のようにどこか懐かしく香ばしい焼き菓子と、

英米の物語にもしばしば登場する、昔ながらの砂糖菓子。

それぞれにお楽しみいただけましたら幸いです。

よろしくお願いいたします。