本日午後1時頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん

〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕に納品するお菓子は、

・ラムとバニラのファッジ　と

・米粉入りクッキー　です。

 
〔ラムとバニラのファッジ〕

ラム酒とバニラがほんのり香る、甘い甘いお菓子です。

味わいはキャラメル。食感はカリッのちホロッ。

つい「もう一粒…」と後を引く、英国風の砂糖菓子です。

今週は、いつもの『9個入り』とともに、

形は不揃い・量は1.5倍の『コワレ』もお届けします。

〔米粉入りクッキー〕

〔牛と本〕の牛くんの白い部分と同じ生地を厚めに伸ばし、

ミトンと鳩の型で抜いてお届けします。

お米の甘みを感じられる、やさしい味わいのクッキーです。

2017年も、素朴でありつつ真面目に作ったお菓子を

ちゃんと定期的にお届けしていきたいと考えています。

いつものお菓子も、新しいお菓子も、

お楽しみいただけましたら幸いです。

よろしくお願いいたします。