★営業時間・おやつの予約方法につきましては、「ご案内」のページをご確認ください。
　
★おやつのご予約は、こちらのフォームより承ります。
※すべてのおやつのご予約は、12月16日（木曜日）の午後6時まで承ります。

【レープクーヘン】 200円／1袋（2枚入）　

国産の栃の実はちみつと石臼引きの全粒粉と地粉を合わせた生地に、
スパイスとアーモンド粉とオレンジピール、少しのココアと塩を加えて練り上げ、
薄く伸ばして焼き締めた、パキッと固く滋味深い焼き菓子です。

とても固くしっかりとしたお菓子なので、本場ドイツでは
クリスマスの頃にこの生地でお菓子の家を作ることも多いとか…。
（小さな穴を開けて、紐を通してツリーに飾ったりもされるそう。）

当店では、シンプルなスノーマンのアイシングデコレーションでお届けします。
年明け頃まで長く楽しめるお菓子なので、贈り物にもおすすめです。

　

【スノーボール】 260円／1袋（4個入）　

発酵バターを贅沢に使用したクッキー生地の中に、
香ばしく煎った刻みアーモンドが、たっぷり入っています。
たっぷりの粉砂糖をまぶして雪玉のような形をした、
さくさくホロホロのクッキーです。

　

【ダークフルーツケーキ】 380円／1個　

ラム酒とグランマニエとコアントローに漬け込んだ6種類のドライフルーツと

香ばしく煎ったクルミとアーモンドをたっぷり加えたバターケーキ生地を、

低温のオーブンで二時間ほどかけてゆっくり芯まで焼き上げて、

涼しい場所で数日間熟成させた、大人向けの濃厚なフルーツケーキです。

　

【クリスマス・プディング】 450円／1個　

（※原材料に、小麦粉・乳・卵・洋酒・ナッツ・干し果物を含む）

洋酒漬けのドライフルーツと、柿とナッツとスパイスをそれぞれ数種類ずつ
たっぷり刻んで組み合わせ、二時間半ほどじっくりと蒸し上げてから
数日熟成させて味を馴染ませた、真っ黒モチモチ食感の季節のお菓子です。
　
カリッと焼きしめた爽やかな香りのパンダニスと、
ほろ苦く香る紅茶風味のメレンゲがアクセント。
お召し上がりの際はぜひ、電子レンジか蒸し器で湯気が立つ程度に温めて、
ふわふわモチモチの食感と濃厚で複雑な味わいをお楽しみください。
（温める際、パンダニス～クリーム＆メレンゲは、ソッと外してください。）
　
しずかに続く、毎年恒例のクリスマスのお菓子。
今年もまた、お楽しみいただけましたら幸いです。
よろしくお願いいたします。

　　　

【 ホ ッ ト ビ ス ケ ッ ト 】各 240円／個

●オレンジ　（※原材料に、小麦粉・乳を含む）
　
小麦粉とバターの美味しさを、ぎゅっと閉じ込めたおやつです。
お召し上がりの際には、ぜひ、トースタやレンジで軽く温めてください。
食感も香りも化学変化を起こして、格段に美味しくなります。
　

【 レモンケーキ 】　260円／1個

自家製のレモンピールをたっぷりと加え、しっかり焼き上げた、
コロンと丸いレモン型のバターケーキです。
シャリシャリ食感の甘酸っぱいレモンアイシングがアクセント。

練乳とアーモンド粉入りの生地は、すこしモチッとしています。
秋から冬の新作焼き菓子。お楽しみいただけましたら幸いです。

　

【紅茶のファッジ／カモミールのファッジ】各270円／1袋（9個入）※

※お試し用プチサイズ（4個入）は、150円／1袋。
※お徳用コワレ詰め替え用（瓶入り）は、420円／1瓶★です。
　
★詰め替え用ファッジは、2回目以降に今年度の瓶（上記のもの☆）を
ご返却いただいた際に、150円返金いたします。
（☆昨年度の瓶をご返却いただいた場合には、50円返金いたします。）

　

今年のファッジも、春が近づいて暖かくなる頃まで販売予定です。
お楽しみいただけましたら幸いです。