今月のケーキは、いちごヨーグルトレアチーズです。

今日の焼き菓子は、プチマドレーヌと桜しぼりクッキーをご用意しています。

ラム酒がふわっと香る、昔ながらのレシピで作ったプチマドレーヌと、

シンプルなたまご味のクッキーに大島桜の花の塩漬けをちょこんと乗せた、

桜型の絞り出しクッキーです。

※この小さな焼菓子二種類は、毎週木曜日から翌週月曜日まで、

岐阜市殿町の古本屋・徒然舎さんでも販売していただいています。

胸ポケットにも入るサイズの小さなお菓子の小袋です。

お土産に、お家での休憩のおともに、お楽しみいただければ幸いです。

（今日の飲みものには、桜クッキーが2個付きます。）

桜吹雪の時季も過ぎ、街中を自転車で走っていると、

エニシダや山吹の黄色に目を惹かれるようになりました。

先日は、花水木がスタンバイしているのを見かけました。

春も段々、進んでいきますね。

本日もゆっくり営業しています。

ご来店、お待ちしております。