今月のケーキは、いちごヨーグルトレアチーズです。

ヨーグルトとクリームチーズを合わせたレアチーズ生地に

岐阜県産のいちごをたっぷりと混ぜ込みました。

ふるふるのムースが、口の中でスッと溶けます。

ほんのり桜色と白のマーブル模様。春のレアチーズケーキです。

お楽しみいただければ幸いです。

今日の焼き菓子は、フィナンシェとピーカンナッツクッキーをご用意しています。

※今週の木曜日（4月3日）から、岐阜市殿町の古本屋・徒然舎さんでも販売していただいています。

胸ポケットにも入るサイズの小さなお菓子の小袋（各3個入り）です。

お土産に、お家での休憩のおともに、どうぞ。

（今日の飲みものには、フィナンシェが1個付きます。）

桜はあっという間に満開を過ぎ、散り初めとなりました。

今日明日と、お隣りの岐阜市中心部（柳ヶ瀬の辺り）では、春の道三まつり（道三まつりとは？）。

今日は、柳ヶ瀬の八幡神社で、小さなクラフト展も開催されます。

花冷え晴天の春の一日、よい一日となりますように。

ご来店、お待ちしています。