今週、岐阜の古本屋　徒然舎さん（@tsurezuresha）に置かせて頂く焼き菓子は、

〔はちみつマドレーヌ〕と、〔無花果とナッツのシリアルバー〕です。

右 〔はちみつマドレーヌ〕

ふわりとハーブの香るチリ産のキラヤ蜂蜜をたっぷり加えた

マドレーヌ。しっとりとした食感の、一口サイズのバターケーキです。

左 〔無花果とナッツのシリアルバー〕

たっぷりのココナツとオートミールを、バターとメープルシロップとはちみつで

和えてサックリ香ばしく焼き固めた、栄養たっぷりのシリアルバー。

今週は、プチプチ粒粒の種の食感が楽しい干しイチジクと、

香ばしくカラッと炒ったピーカンナッツを加えました。

ポケットにも入るサイズの、小さな焼き菓子。

読書のおともに、小腹の足しに、ちょっとしたお土産に…。

お気軽にお楽しみいただければ幸いです。

※徒然舎さんの小さな焼菓子コーナーは、毎週木曜日の13時頃に更新しています。