6月5日(木)~6月9日(月)の小さな焼菓子

 

今週、岐阜の古本屋 徒然舎さん@tsurezuresha)に置かせて頂く焼き菓子は、

〔はちみつマドレーヌ〕と、〔無花果とナッツのシリアルバー〕です。

20140605

 

〔はちみつマドレーヌ〕

ふわりとハーブの香るチリ産のキラヤ蜂蜜をたっぷり加えた

マドレーヌ。しっとりとした食感の、一口サイズのバターケーキです。

 

〔無花果とナッツのシリアルバー〕

たっぷりのココナツとオートミールを、バターとメープルシロップとはちみつで

和えてサックリ香ばしく焼き固めた、栄養たっぷりのシリアルバー。

今週は、プチプチ粒粒の種の食感が楽しい干しイチジクと、

香ばしくカラッと炒ったピーカンナッツを加えました。

 

ポケットにも入るサイズの、小さな焼き菓子。

読書のおともに、小腹の足しに、ちょっとしたお土産に…。

お気軽にお楽しみいただければ幸いです。

※徒然舎さんの小さな焼菓子コーナーは、毎週木曜日の13時頃に更新しています。

 


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