本日のケーキは、リンゴとサツマイモのタルトです。

紅玉りんごを甘煮にして、安納芋のスイートポテトと

アーモンドクリームの上に重ねて焼き上げました。

土台はサクサクのタルト生地。

お楽しみいただければ幸いです。

※テイクアウト可能です。

大型台風19号が近付いている、十月第二土曜日。

二百十日はひと月ほど前に過ぎましたが、

今年はまだまだ、季節外れの嵐の週末が続いています。

実りの秋も真っ只中。リンゴや柿もいよいよ旬を迎えます。

天気図の中の大きな台風の渦を見ていると心配で、

どうか被害少なく過ぎてくれますようにと思います。

室内で過ごされる方にも、お出かけなさる方にも、

良い一日となりますように。

本日も、通常通り営業しています。

ご来店、お待ちしております。