本日午後1時頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん

〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕にお届けするお菓子は、

 
栗の渋皮煮と抹茶のケーキ　です。
 

〔栗の渋皮煮と抹茶のケーキ〕

京都産の抹茶とアーモンド粉、生クリームを使用した

ホロホロしっとり食感のバターケーキ生地に、

自家製の栗の渋皮煮を大きめに切ってゴロンとくわえて焼き上げました。

日持ちが短いため、次の月曜日までと短い間のお届けとなるお菓子ですが、

ひそかにいろいろ手間の掛かった、すこし贅沢な大人向けの和風ケーキです。

お楽しみいただけましたら幸いです。

よろしくお願いいたします。