残暑お見舞い申し上げます。

現在の店の前庭では、数ヶ月前に家族がホームセンターで

お迎えしたホテイアオイが静かに着々と増えています。

ご希望いただいた方に先月からお裾分けしているのですが、

今週の営業日には、二輪の花が咲きました。

先日、遅めのお盆参りに久しぶりに行った祖母の庭でも、家族が以前

持って行った株が着々と増え、ぷわぷわと浮いていました。

雨ニモマケズ。風ニモマケズ。夏ノ暑サニモマケズ。

静かにコツコツ成果を重ねて、花を咲かせる。

植物の地道さ着実さは本当に凄いな。

…と、しみじみ思いつつ、元気をもらっています。

（※恥ずかしながら私自身は「みどりのゆび」には程遠いブラウンハンドなので、

庭は殆ど家族に頼り切りなのですが。せめて早々と枯らさない指を持ちたいです…；）

閑話休題。

ご希望の方にはお帰りの際にビニル袋に入れてご希望の数をお渡ししているのですが、

小さなバケツ等をご持参いただいた方には、水を少し入れてお渡ししています。

もしよろしければ、引き続きお裾分けしておりますので、

お気軽にお申し付けください。

今月から、おやつのメニューが杏仁豆腐になりました。

昨年は二層の杏仁豆腐（さっぱり牛乳系＆濃厚クリーム系）でしたが、

濃厚な方の杏仁豆腐を特に気に入ってくださる

お客さまが多かったので、バージョンアップしての再登場となりました。

今年の杏仁豆腐は、写真の上から順に

レモンゼリー（自家製レモンママレード入り）

　　　　▼

濃厚杏仁豆腐（昨年のクリーム系杏仁豆腐を増量）

　　　　▼

レモンゼリー（さっぱり蜂蜜レモン味）

という、三層仕立てになっています。

ゼリー部分には、皮ごと食べられる豊島レモンと

知多産のマイヤーレモンを砂糖漬けにした、

自家製のレモンシロップを使用しています。

※蜂蜜レモンは、広島県産レモンで随時作っています。

以前のメニューに変更を加える時は毎回密かに緊張するのですが、

おかげさまでご好評いただいており、ホッとしている先週・今週です。

杏仁豆腐は、九月末頃までを予定しています。

お楽しみいただけましたら幸いです。

※下記は本日のおまけ話（毎度長くなりました…）につき、折りたたみ。

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花冷えの一日。雨のち晴れの本日は四月朔日。

今年は丁度、土曜日がエイプリル・フールでした。

なかなかぴったり重なることのないこの日。

せっかくなのでこれは何か出来たら楽しいな。と思い立ったのが昨夜のこと。

とはいえ、気の利いた嘘を吐ける自信はありませんでしたから

フランス流の茶目っ気のしっぽに乗って泳ぐことに決定し、

今日の飲みもののおともは小さな小さな魚のサブレと相成りました。

ポワソン・ダブリル（Poisson d’Avril）とは、フランス語で【四月の魚】の意。

フランスではこの日は魚の絵を描いて、こっそり誰かの背中に貼る悪戯の日なのだとか。

街中のお菓子屋さんも、4月1日には魚を模ったお菓子をショーケースに並べるそうです。

由来には諸説あるようですが、何にせよお菓子をおいしく楽しめる日とあらば是幸い。

思い立ったが吉日と今朝焼いた当室の小魚たちも、おかげさまで楽しんでいただけました。

（※魚の抜き型の持ち合わせが無く、飛行機型と菊型とナイフで作ったこの小魚サブレですが、

　後ろビレが足りなかったことに、今気付きました。……と、ここで反省。次回への課題。）

またいずれ機会の合う日にご用意できたらと願いつつ。

※ガトーショコラは、本日が最終日でした。

二種類のナッツを乗せた、甘さ控えめのチョコレートケーキ。

二か月間お楽しみいただき、ありがとうございました。

来週からは、チーズケーキをご用意してお待ちしています。

よろしくお願いいたします。

※最初と最後の写真は、今週と先週の駐車場のアーモンドの木より。

この一週間でぱぱぱっと枝が明るくなりました。

クリスマス特需でしょうか。
昨日のお昼に徒然舎さんに納品したお菓子ですが、
〔牛と本〕も〔紅茶のファッジ〕も、それぞれに
午後も早い内にまとめ買いしてくださった方がいらっしゃり、
久々登場の〔オレンジケーキ〕も順次売れ、昨日の夕方には
おかげさまで一日目にして品薄とのお知らせを頂きました。
お求め下さった皆さま、ありがとうございます。
　

お知らせを頂いて、夕方から追加を仕込み、今朝焼き上げました。　
追加分は、本日12時半頃に追加納品させていただきます。
　
内容は、
・牛と本
・紅茶のファッジ
・オレンジケーキ
の、三種類です。
　
お楽しみいただけましたら幸いです。
　
本日の牛たち。

※牛の模様は、一匹ずつ異なります。
（この仔達が、今年最後の牛たちになります。）
　
この一年、おかげさまで多くの方にお求めいただき、
昨年よりも随分たくさん、いろいろなお菓子を
お届けすることが出来ました。
　
ポケットにも収まりそうな、小さな小さなお菓子たち。
少しなりともお楽しみいただけていましたら、幸いです。
　
お求めくださった方、お召し上がり下さった方、
そして、一年間お取り扱いくださった、徒然舎のFご夫妻。
皆さま、本当にありがとうございました。
　
来年も、どうぞよろしくお願いいたします。

小雪を迎えた今日、岐阜は
ぼんやりとした曇り空の一日でした。
（夕方、ほんの少し雨が降りました。）
　
今朝方のニュースによると、
今年は平年より降雪少なめとの予報。　
今日のアルバイト先への通勤途中で
去年より随分ぼやけた色の落ち葉を見つつ、
雪は降りすぎるのも確かに困りものだけれど、
ちゃんと降らない気象の乱れというのもまた、
何とも心配だなぁ。と、ぼんやり感じました。
　
先週の土曜日に、おかげさまで
営業百日目が無事過ぎていました。
常連さん方や、学生時代の先輩方の初来店に
内心ひそかにとても嬉しくなりつつ、
普段通りの営業日を送ることができました。
なにもないのがいちばん。
閉店後に帳簿を開いて気付き、一日を振り返って、
ほんのり嬉しく同時にホッとしつつ、そう思いました。
　
小さな小さな階段（段差？）ですが、ひょこりと登って。
この気持ちを憶えておこう。と今日になって管理画面を開き、
ふと思いついて、ずいぶん以前から密かに気掛かりだった
こちらのブログの背景色の明度を少々下げました。
（純白の背景から、少しだけ灰味のある色へ。）
　
区切りに。というには、大変たいへん地味ですが、WEB上の
白背景の眩しさは、目の疲れ易さにも影響が大きいようです。
もし同じように眩しく感じておられた方がいらっしゃったら、
この背景色で少しなりとも見易くなっていると良いのですが……。
（重い腰を上げるのに何かしらの切っ掛けを必要とするのは、
　我ながら昔からあまり変わっていないようです。反省。）
　
今年のシュトレン用の洋酒漬けフルーツの機嫌を見つつ、
お店のことも、気になっている点は随時変えつつ、
継続していきたいところは、出来るだけそのままに。
……そんな立ち位置で続けていきたいな。と再確認した、
この十一月第三週でありました。