★営業時間・おやつの予約方法につきましては、「ご案内」のページをご確認ください。
　
★おやつのご予約は、こちらのフォームより承ります。
※すべてのおやつのご予約は、7月9日（金）の午後6時まで承ります。
　

【 ホ ッ ト ビ ス ケ ッ ト 】各 240円／個

●オレンジ　●チョコチップ
（※原材料に、小麦粉・乳を含む）

　　

【 焼き菓子・1 】Wナッツのビスコッティ　240円／1袋2本入

アーモンド粉を加えてしっかり固く焼き締めた素朴な焼き菓子です。
コーヒーやカフェオレ、牛乳などに浸しながら食べても、美味しいです。
今回は、カリッと固いアーモンドと、ホクッと柔らかめのカシューナッツ。
食感の異なる2種類のナッツがたっぷり入った、香ばしいビスコッティです。
　　

【 焼き菓子・2 】米粉入りクッキー　180円／1袋3枚入

熊本県産の米粉と北海道産の小麦粉、無塩バターを使用しています。
ほんのりとお米の甘みが感じられる、やさしい味わいのクッキーです。
甘さ控えめで少しやわらかい食感なので、小さなお子さんにも人気です。
これからも静かに長く作り続けていきたい、素朴なお菓子です。
　

【 杏仁豆腐】 420円／1個　

毎年ご好評いただいている、なめらかで濃厚な杏仁豆腐の上に、今年の7月は（※）、
荒刻みの白桃のジュレと、完熟梅のゼリーを重ねてご用意いたします。
（※9月には、完熟梅ゼリーの部分が杏ゼリーに変わる予定です。）
例年にも増してサッパリと軽やかな、果物の甘さが心地よい冷菓となりました。
　
今年の夏もまた、お楽しみいただけましたら幸いです。
（一部の方に好評のホロ苦い洋酒漬けクコの実は、今年もアクセントに…☆）
　
※杏仁豆腐をお求めのお客さまは、よろしければぜひ、クーラーバックをご持参ください。
（上部のゼリー2種は、とても柔らかな配合です。）
（近距離お持ち帰り用のケーキ箱と保冷材は、店頭でもご用意しております。）

【おまけの庭日誌】白百合が咲きはじめました。

★営業時間・おやつの予約方法につきましては、「ご案内」のページをご確認ください。
　
★おやつのご予約は、こちらのフォームより承ります。

※焼き菓子のご予約は、6月30日（水）の正午まで承ります。
※杏仁豆腐・ホットビスケットのご予約は、7月2日（金）の午後6時まで承ります。

　　

【 ホ ッ ト ビ ス ケ ッ ト 】各 240円／個

●オレンジ　●マカダミアナッツ
（※原材料に、小麦粉・乳を含む）

　　

【 焼き菓子・1 】レモンとココナツとポピーシードのビスコッティ　240円／1袋2本入

アーモンド粉を加えてしっかり固く焼き締めた素朴な焼き菓子です。
コーヒーやカフェオレ、牛乳などに浸しながら食べても、美味しいです。
当店のビスコッティでは初登場となるこの組み合わせ。
ホロ苦いレモンピールとポピーシードのプチプチ食感が楽しいです。
（ココナツは、後口にほんのり感じるくらいの淡い配合になっています。）
　　

【 焼き菓子・2 】米粉入りクッキー　180円／1袋3枚入

熊本県産の米粉と北海道産の小麦粉、無塩バターを使用しています。
ほんのりとお米の甘みが感じられる、やさしい味わいのクッキーです。
甘さ控えめで少しやわらかい食感なので、小さなお子さんにも人気です。
これからも静かに長く作り続けていきたい、素朴なお菓子です。
　

【 杏仁豆腐】 420円／1個　

毎年恒例の、なめらかで濃厚な杏仁豆腐の上に、今年の夏前半（※）は、
荒刻みの白桃のジュレと、完熟梅のゼリーを重ねてご用意いたします。
（※夏後半には完熟梅ゼリーを終了し、杏ゼリーに変わる予定です。）
例年にも増してサッパリと軽やかな、果物の甘さが心地よい冷菓となりました。
　
今年の夏もまた、お楽しみいただけましたら幸いです。
（一部の方に好評のホロ苦い洋酒漬けクコの実は、今年もアクセントに…☆）

　

※杏仁豆腐をお求めのお客さまは、よろしければぜひクーラーバックをご持参ください。
（上部のゼリー2種は、とても柔らかな配合です。）
（近距離お持ち帰り用のケーキ箱と保冷材は、店頭でもご用意しております。）

★営業時間・おやつの予約方法につきましては、「ご案内」のページをご確認ください。
　
★おやつのご予約は、こちらのフォームより承ります。

※ ケーキのご予約は、6月17日（木）の午後5時まで承ります。
※スコーン・ホットビスケットのご予約は、6月19日（土）の正午まで承ります。

　　

【 ホ ッ ト ビ ス ケ ッ ト 】各 240円／個

●オレンジ　●アーモンド
（※原材料に、小麦粉・乳を含む）

　　

【 ス コ ー ン 】各 240円／個　※今季最終週です。

●プレーン　●ラムレーズン
（※原材料に、小麦粉・乳・卵を含む）

　　　

【 アルザス風ベイクドチーズケーキ 】 440円／1カット　　※今季最終週です。

六月のケーキは、新作のベイクドチーズケーキです。
　
ヨーグルトと純生クリームをブレンドして作る自家製フロマージュブランに
新鮮な玉子と牛乳で炊いたカスタードクリームを合わせて焼き上げた、
サッパリと軽い食感が特徴の、アルザス風のベイクドチーズケーキです。
底に散らした甘酸っぱいチェリーと、サクサクのタルト台が食感のアクセントになっています。
　
お楽しみいただけましたら幸いです。

★営業時間・おやつの予約方法につきましては、「ご案内」のページをご確認ください。
　
★おやつのご予約は、こちらのフォームより承ります。

※ ケーキのご予約は、6月10日（木）の午後5時まで承ります。
※スコーン・ホットビスケットのご予約は、6月12日（土）の正午まで承ります。

【 ホ ッ ト ビ ス ケ ッ ト 】各 240円／個

●オレンジ　●チョコミントティ（フレーバーティ※チョコレートは入りません）
（※原材料に、小麦粉・乳・カカオニブを含む）

【 ス コ ー ン 】各 240円／個

●プレーン　●くるみ
（※原材料に、小麦粉・乳・卵を含む）

【 アルザス風ベイクドチーズケーキ 】 440円／1カット　

六月のケーキは、新作のベイクドチーズケーキです。
　
ヨーグルトと純生クリームをブレンドして作る自家製フロマージュブランに
新鮮な玉子と牛乳で炊いたカスタードクリームを合わせて焼き上げた、
サッパリと軽い食感が特徴の、アルザス風のベイクドチーズケーキです。
底に散らした甘酸っぱいチェリーと、サクサクのタルト台が食感のアクセントになっています。
　
お楽しみいただけましたら幸いです。

★営業時間・おやつのご予約方法などにつきましては、
「ご案内」のページをご確認ください。
　
★おやつのご予約は、こちらのフォームより承ります。

※ ケーキのご予約は、6月4日（金）の正午まで承ります。
※スコーン・ホットビスケットのご予約は、6月5日（土）の正午まで承ります。

　　　

【 ホ ッ ト ビ ス ケ ッ ト 】各 240円／個

●オレンジ　●レモン
（※原材料に、小麦粉・乳を含む）

【 ス コ ー ン 】各 240円／個

●プレーン　●ハーブ
（※原材料に、小麦粉・乳・卵を含む）

【 アルザス風ベイクドチーズケーキ 】 440円／1カット　

六月のケーキは、新作のベイクドチーズケーキです。
　
ヨーグルトと純生クリームをブレンドして作る自家製フロマージュブランに
新鮮な玉子と牛乳で作ったカスタードクリームを合わせて焼き上げた、
サッパリと軽い食感が特徴の、アルザス風のベイクドチーズケーキです。
底に散らした甘酸っぱいチェリーと、サクサクの土台が食感のアクセントになっています。
　
今月のレアチーズケーキもおかげさまで好評いただき、延長も考えたのですが、
一方で次の新作を楽しみにしてくださるお客さまも多く（ありがとうございます♪）、
予定を一週間繰り上げて、来週から新しいチーズケーキをご用意いたします。
お楽しみいただけましたら幸いです。
　
【下記は今週の庭日記のため、折りたたみ…】

続きを読む »