本日午後1時半頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん

〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕にお届けするお菓子は、

・ メイプルクッキー　です。

カナダ産の純メイプルシロップとスペイン産アーモンド粉、

セイロンシナモン、国産バターを使用しています。

（※砂糖・卵は不使用です。）

さくさく香ばしい、小麦色の滋味深い焼き菓子。

お楽しみいただけましたら幸いです。

本日午後1時半頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん

〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕にお届けするお菓子は、

・ セサミ　と

・ 紅茶のメレンゲ　です。

〔セサミ〕

新鮮な玉子と発酵バターをたっぷりと使用した生地に、

トルコ産の香ばしい煎りゴマをのせて焼き上げました。

やさしいたまご味の生地に、ぷちぷち食感のゴマが楽しい焼菓子です。

〔紅茶のメレンゲ〕

ふわふわに泡立てたメレンゲを低温のオーブンで時間をかけて芯まで焼くと

とても軽い食感となり、口の中でシュワッと消えます。

アールグレイの茶葉を細かく砕いて加えています。

生クリームやジャムやフルーツと混ぜても美味しいです。

※とても湿気りやすいです。開封後は直ちにお召し上がりください。

さくさく香ばしいクッキーと、

シュワッと消えるメレンゲ菓子。

それぞれにお楽しみいただけましたら幸いです。

本日午後1時半頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん

〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕にお届けするお菓子は、

・ ディアマン　です。

〔ディアマン〕

たっぷりのバターと岩手県産の地粉を使用した

さくさくホロホロのシンプルな厚焼きサブレです。

側面にまぶしたグラニュ糖がキラキラ輝くことから、

ディアマン（ダイヤモンド）と呼ばれている焼き菓子です。

材料の味わいがそのまま表れるシンプルな焼き菓子。

お楽しみいただけましたら幸いです。

本日午後1時半頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん

〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕にお届けするお菓子は、

・ ジャムドロップス　です。

〔ジャムドロップス〕

卵黄とアーモンド粉を使用した生地に、

自家製のルバーブジャムをのせています。

発酵バターの香るホロホロと柔らかめのクッキー生地に

甘酸っぱいルバーブのジャムがよく合います。

お楽しみいただけましたら幸いです。

本日午後1時半頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん

〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕にお届けするお菓子は、

・ キプフェル　です。

〔キプフェル〕

たっぷりの発酵バターとアーモンド粉入りの生地を、

三日月型にして焼き上げた、香ばしいクッキーです。

さくさく軽い食感は、珈琲や紅茶ともよく合います。

お楽しみいただけましたら幸いです。