★営業時間・おやつのご予約方法などにつきましては、
「ご案内」のページをご確認ください。
　
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【 ホ ッ ト ビ ス ケ ッ ト 】各 240円／個

●オレンジ　●くるみ
（※原材料に、小麦粉・乳を含む）

【 ス コ ー ン 】各 240円／個

●プレーン　●ラムレーズン
（※原材料に、小麦粉・乳・卵を含む）

【 お や つ 】

●紅玉林檎のケーキ　430円／１カット
（※原材料に、卵・乳・小麦・アーモンド・洋酒を含む）
　
　サクサクの土台の上に、紅玉林檎のキャラメル煮を贅沢に焼きこんだ、
シナモン風味のアーモンド生地仕立てのケーキです。
　
　型に蓋を乗せて、高めの庫内で長時間じっくり時間をかけて焼きあげ、
仕上げに林檎のシロップをたっぷりとしみ込ませて仕上げるため、
林檎の周りの生地はキャラメルシロップがしみ込んで柔らかくなり、
たくさんの林檎が重なった部分は特に、クリームのようになっています。
（※火は十分に通っておりますので、どうぞご安心ください。）
　
　生地の中に忍ばせたホロ苦いビターチョコチップと、上掛けの
ラム酒風味のロイヤルアイシングのシャリシャリ食感がアクセント。
　
　見た目は素朴でズシッと重い。実りの秋の紅玉りんごのケーキ。
今年はゼロからリニューアル。ラム酒とシナモンとバニラをきかせて、
アーモンド粉とバターをたっぷり使用した、大人好みのケーキです。
　
　お楽しみいただけましたら幸いです。

※シーズン終盤の果物のケーキは、材料の都合により 期間内に先着順で受付終了となる場合がございます。 何卒ご了承くださいませ…m(_ _)m

農家さんから届いた紅玉は、新鮮な内にキャラメル煮にして保存しています。
今年仕込んだキャラメル煮も、残りわずかとなりました。
（農家さんに確認中ですが、おそらく次週がラストとなりそうです。）
（年々「もっと早く追加を頼めばよかった…」と反省している気がします；）
（美味しい果物（紅玉）は、季節を重ねる度どんどん知られるものですね…。）
　　
毎年恒例。と楽しみにしてくださる方の多い、幸せなケーキ。
初回に「外食我慢してたんですけど、これ（紅玉）は外せなくて…！」と
久しぶりに来てくださった常連さんもいらっしゃった季節のケーキ。
「あぁ、ありがたいなぁ…。」と、じんわり身に染みて思いました。
おかげさまでリニューアル版も好評で、こんな世情の中ではありますが、
今年もたくさんの方にお楽しみいただくことができました。
ありがとうございました。