シュトレンの保存方法
シュトレンは、数日間~数週間かけて少しずつ食べるお菓子(菓子パン)です。
日を置くほどにしっとりして、味も香りも馴染み美味しくなると言われています。
より長く美味しく召し上がって頂けるよう、老婆心ながらおすすめの保存方法をお届けします。
1:シュトレンを最初にカットする時、端っこ1/4程度を残す(フタにする)。
2:両端をくっつけるようにして、新しいラップでぴっちりとくるむ。
(粉砂糖でラップが浮きやすいため、二度に分けてくるむと、尚良いです。)
3:密閉できる袋や容器に入れ、中の空気を減らすようにして封をする。
(洒落っ気無しですが、おいしさ優先の結果こうなりました…。)
4:15℃以下の冷暗所か、冷蔵庫に入れて保存。
※冷蔵庫に入れた場合は、室温に戻してからお召し上がり下さい。
保存方法(乾燥を防ぐため密閉)と保存温度(15℃以下の冷暗所)に気を付けると、
昔ながらの素朴なバターシュトレンは、開封後も賞味期限内中おいしく食べられます。
※半生フルーツ使用のものや、創作系のもの、カットされたもの、砂糖衣なしのもの等、
保存方法が異なるシュトレンもあります。詳しくは各お店の食品表示をご確認下さい。
より長く美味しく、シュトレンを楽しんで頂けますように。