10月22日(木)~10月26日(月)のお菓子
今週、岐阜市美殿町の〔古書と古本 徒然舎〕さん
〔@ushitohon/@taikoudo/@tsurezuresha〕に納品するお菓子は、
・ 牛と本 と
・ 紅茶のファッジ です。
〔牛と本〕
徒然舎さんの店頭限定販売。二種類の焼菓子のセットです。
〈牛〉
たっぷりの米粉を加えた、サクッとホロッとした食感です。
ほんのりとお米の甘みが感じられます
※牛の斑模様には、ココアとブラックココア入りの生地を乗せています。
〈本〉
岩手県産の石臼挽き全粒粉とバター、洗双糖を使用しています。
サクサク香ばしい、素朴な風味のビスケットです。
(※全粒粉の産地が変わりました。)
〔紅茶のファッジ〕
ほんのり紅茶(アッサム)風味の砂糖菓子です。
味わいはキャラメル。食感はシャリッ&ホロッ。
『あしながおじさん』や『ハリー・ポッター』にも登場する、
つい「もう一粒…」と後を引く、英国風のお菓子です。
従来のサイズ(キューブ型9個入り)のほか、
ちょっとお得な〔コワレ〕も、一緒にお届けします。
(※端切れ等の部分を集め、量が多めに入っています。)
いつものお菓子と、ホロっと甘い砂糖菓子。
それぞれにお楽しみいただけましたら幸いです。
よろしくお願いいたします。
今週の牛たち。
〔牛と本〕の牛の斑模様は、実物と同じく一匹ずつ異なります。