3月3日(木)~3月7日(月)のお菓子
本日12時半頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本 徒然舎〕さん
〔@ushitohon/@taikoudo/@tsurezuresha〕にお届けする焼き菓子は、
・ 牛と本 と
・ サンドクーヘン です。
〔牛と本〕
徒然舎さんの店頭限定販売。二種類の焼菓子のセットです。
牛 … 米粉入りビスケット。ほんのりお米の甘みがします。
本 … アーモンド粉入りバターサブレ。さくさく香ばしいです。
〔サンドクーヘン〕
ドイツ語で「砂のケーキ(Sandkuchen)」という名のとおり、
さらさらほろほろと崩れるような、独特の食感のケーキです。
後口には、ふわりと洋酒(グランマニエ)が香ります。
紅茶やホットミルクとも相性の良い、素朴な味わいのケーキです。
いつもの焼き菓子と、昔ながらの素朴なケーキ。
それぞれにお楽しみいただけましたら幸いです。
よろしくお願いいたします。
本日の牛たち。
※牛の模様は、一匹ずつ異なります。