★営業時間・おやつのご予約方法などにつきましては、
「ご案内」のページをご確認ください。
　
★おやつのご予約は、こちらのフォームより承ります。
※ スコーンとホットビスケットのご予約は、1月9日（土）の正午まで。
※ ポルボロンと七草クッキーのご予約は、1月6日（木）正午まで承ります。

【 ホ ッ ト ビ ス ケ ッ ト 】各 240円／個

●オレンジ　●アーモンド
（※原材料に、小麦粉・乳を含む）

【 ス コ ー ン 】各 240円／個

●プレーン　●ラムレーズン
（※原材料に、小麦粉・乳・卵を含む）

【 レモンのヴィクトリアサンドケーキ 】420円／個
庭のレモンを使用した、ほろ苦いレモンママレードと
洋酒をきかせた甘酸っぱいチーズクリームをたっぷり挟み込み、
真っ白のロイヤルアイシングで表面を飾った大人向きのケーキです。

【 ポルボロン 】190円／３枚入　※写真上側

スペインの祝い菓子。あらかじめサラサラに炒めた小麦粉を使った、
ホロホロの食感が特徴です。
ラム酒とシナモンで香り付けし、粉砂糖をまぶしてお届けいたします。

【 七草クッキー 】180円／３枚入　※写真下側

米粉入りの生地に春の七草（※）をたっぷり加え、
ほんのり塩気もきかせました。
七草粥のような野草の香りと春の青さを感じられる、
新年に合わせた素朴な味わいの ビスケットです。

　※せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ
　　すべて入っておりますよ♪（国産の乾燥七草を使用しています。)

※紅茶のファッジとカモミールのファッジも、販売いたします。
(瓶入り・９個入ともございます。）
　
お楽しみいただけましたら幸いです。
よろしくお願いいたします。

あけましておめでとうございます
旧年中は 当サイトを訪れていただき ありがとうございました。
　
世界中が困難な状況におかれた２０２０年。当店にとっても
忘れられない一年になりました。その一方で、改めて
喫茶休止を経て、テイクアウトでの営業再開（７月）以降は、
例年にもまして、毎週末のご来室に支えられた半年間でした。
本当にありがとうございました。
　
あたらしく迎えたこの一年が
健康に恵まれ 明るい楽しみの多い
しあわせな日々でありますよう
心よりお祈り申し上げます

令和３年の当店は、
１月１0日（日）より、岐南の喫茶室にてテイクアウト営業を開始します。
　
新年最初の〔小さなお菓子〕は、
「ポルボロン」と「七草入り米粉クッキー」の２種類です。
　
１月のおやつは、
「レモンママレードのヴィクトリアサンドケーキ」です。
　　
本年も、四季折々の恵みを取り入れながら、
週末がちょっと楽しくなるような素朴なおやつを
ご用意していきたいと考えています。
　
お楽しみいただけましたら幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。

★営業時間・おやつのご予約方法などにつきましては、
「ご案内」のページをご確認ください。
　
★おやつのご予約は、こちらのフォームより承ります。

【 ホ ッ ト ビ ス ケ ッ ト 】各 240円／個

●オレンジ　●クランベリー
（※原材料に、小麦粉・乳を含む）

【 ス コ ー ン 】各 240円／個

●プレーン　●ラムレーズン
（※原材料に、小麦粉・乳・卵を含む）

【 カ ッ ト ケ ー キ 】各 220円～250円／個 ※予約受付を終了しました。12/24追記※
※カットケーキのご予約は、12月24日（木）正午(12:00p.m.)まで承ります。
（※原材料に、小麦粉・乳・卵・アーモンド・洋酒を含む）

●柚子
　… 柚子ジャムをたっぷり混ぜ込んだ、蜂蜜生地のバターケーキです。

●金柑
　… 自家製の金柑の甘煮入りの、洗双糖生地のバターケーキです。

●黒豆
　… お正月風に甘く煮た黒豆入りの、黒糖生地のバターケーキです。

●フルーツケーキ
　… 2種類のラムレーズン・干し無花果・オレンジピール入りの定番ケーキです。

※紅茶のファッジとカモミールのファッジも、販売いたします。
(瓶入り・９個入ともございます。）※12月26日追記

★営業時間・おやつのご予約方法などにつきましては、
「ご案内」のページをご確認ください。
　
★おやつのご予約は、こちらのフォームより承ります。

【 ホ ッ ト ビ ス ケ ッ ト 】各 240円／個

●オレンジ　●クランベリー
（※原材料に、小麦粉・乳を含む）

【 ス コ ー ン 】各 240円／個

●プレーン　●カシューナッツ
（※原材料に、小麦粉・乳・卵を含む）

【クリスマスプディング】　450円／個
　
洋酒漬けのドライフルーツと、柿とナッツとスパイスをそれぞれ数種類ずつ
たっぷり刻んで組み合わせ、二時間半ほどじっくりと蒸し上げてから
数日熟成させて味を馴染ませた、真っ黒モチモチ食感の季節のお菓子です。
　
カリッと焼きしめた爽やかな香りのパンダニスと、
ほろ苦く香る紅茶風味のメレンゲがアクセント。
お召し上がりの際はぜひ、電子レンジか蒸し器で温めて、
ふわふわモチモチの食感と濃厚で複雑な味わいをお楽しみください。
　
しずかに続く、毎年恒例のクリスマスのお菓子。
今年もまた、お楽しみいただけましたら幸いです。
よろしくお願いいたします。

【クリスマス・ギフトBOX】※予約受付終了しました※12/17追記
　★ギフトBOXのご予約受付は、12月17日（木）12時（正午）まで★
（※原材料に、小麦・乳・卵・ナッツ・洋酒を含む）（当日販売分：若干数）

：内容：　全４種（ファッジは２種の内どちらか１種）・各１個入り
・フルーツケーキ（ラムレーズン・クランベリー・無花果・オレンジ入）×１個
・ダークチョコとアーモンドのビスコッティ（２本入）×１個
・ノワゼット（ヘイゼルナッツ粉使用の薄焼きクッキー４枚入）×１個
・ファッジ（赤リボン：紅茶）又は（白リボン：カモミール）×どちらか１個

なお、フルーツケーキ・ノワゼット・ビスコッティは、
個包装もそれぞれ柄の違うクリスマス仕様の袋に入っていますので、
プチギフトとしても可愛らしい雰囲気なのではと思います。
（※ファッジは、通常と同じマットな無地袋の仕様です。）
　
いよいよ年の瀬。
今年の営業日も、おかげさまであと２日となりました。
週間天気でも、今週からは、グッと冷え込むとの予報。
みなさま、どうぞご自愛ください。

★営業時間・おやつのご予約方法などにつきましては、
「ご案内」のページをご確認ください。
　
★おやつのご予約は、こちらのフォームより承ります。

【 ホ ッ ト ビ ス ケ ッ ト 】各 240円／個

●オレンジ　●ジャスミンティ
（※原材料に、小麦粉・乳を含む）

【 ス コ ー ン 】各 240円／個

●プレーン　●ハーブ
（※原材料に、小麦粉・乳・卵を含む）

【クリスマスプディング】　450円／個
　
洋酒漬けのドライフルーツと、柿とナッツとスパイスをそれぞれ数種類ずつ
たっぷり刻んで組み合わせ、二時間半ほどじっくりと蒸し上げてから
数日熟成させて味を馴染ませた、真っ黒モチモチ食感の季節のお菓子です。
　
カリッと焼きしめた爽やかな香りのパンダニスと、
ほろ苦く香る紅茶風味のメレンゲがアクセント。
お召し上がりの際はぜひ、電子レンジか蒸し器で温めて、
ふわふわモチモチの食感と濃厚で複雑な味わいをお楽しみください。
　
しずかに続く、毎年恒例のクリスマスのお菓子。
今年もまた、お楽しみいただけましたら幸いです。
よろしくお願いいたします。