本日午後11時頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん

〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕にお届けするお菓子は、

〔紅茶のファッジ〕です。

●紅茶のファッジ

紅茶風味の甘い甘い砂糖菓子です。
味わいはキャラメル。食感はカリッのちホロッ。
つい「もう一粒…」と後を引く、英国風のお菓子です。
※今週の茶葉の種類は〔ディンブラ〕です。

（製品中の黒い粒は紅茶の葉です。安心してお召し上がりください。）

毎年、寒い季節にお届けしている濃厚な甘さの砂糖菓子。
おかげさまで、今年の冬も始めることができました。
お楽しみいただけましたら幸いです。

どうぞよろしくお願いいたします。

本日11時頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん
〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕にお届けするお菓子は、
●くるみとナツメグのマカロン　です。

新鮮な岐阜県産の卵白をふわふわのメレンゲに泡立てて、
香ばしく炒ったクルミを細かく刻んでたっぷり加え、
低温のオーブンで、じっくりじっくり焼き上げました。
　
ほんのりほろ苦いクルミと、挽きたて爽やかなナツメグの香りが
キャラメル化した甘いメレンゲと合わさって、
大人向けのマカロンになりました。

カリッと軽く、シュワッと消える、メレンゲ菓子。
お楽しみいただけましたら幸いです。
　
※壊れやすいお菓子のため、 勢いよく振ると粉々になります。
　お持ち帰りの際はご注意ください。
　
よろしくお願いいたします。
　

【お知らせ – 価格表示について – 】

10月1日より税制改正に伴い、徒然舎さん委託分の焼き菓子は、

外税表示での販売となりました。

（※詳しくは、店頭プライスカードをご確認ください。）　

よろしくお願いいたします。

大型で非常に強い勢力を保った台風第19号の接近に伴い、

今週土曜日の喫茶室の営業を、お休みさせていただきます。

・10月12日（土）10:00-16:00（L.O.15:30）※台風のため臨時休業

10月13日（日）10:00-16:00（L.O.15：30）※振替営業予定

もし幸いにも台風の被害が少なければ、翌日（日曜日）に振替営業いたします。

★予定が変わりましたら、決まり次第こちらの記事に追記いたします。

☆Twitterでも、同じ内容をお知らせいたします。

みなさまご無理なくお過ごしください。

本日11時頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん
〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕にお届けするお菓子は、
●くるみとナツメグのマカロン　です。

新鮮な岐阜県産の卵白をふわふわのメレンゲに泡立てて、
香ばしく炒ったクルミを細かく刻んでたっぷり加え、
低温のオーブンで、じっくりじっくり焼き上げました。
　
ほんのりほろ苦いクルミと、挽きたて爽やかなナツメグの香りが
キャラメル化した甘いメレンゲと合わさって、
大人向けのマカロンになりました。

カリッと軽く、シュワッと消える、メレンゲ菓子。
お楽しみいただけましたら幸いです。
　

※なお、バタークリームを挟む鮮やかな宝石のようなタイプではなく、
昔ながらの小さく素朴でコロコロとした、固めタイプのマカロンです。

※ケースに入っておりますが、壊れやすいお菓子のため
勢いよく振ると粉々になります。お持ち帰りの際はご注意ください。
　
よろしくお願いいたします。

【お知らせ – 価格表示について – 】

10月1日より税制改正に伴い、徒然舎さん委託分の焼き菓子は、

外税表示での販売となりました。

（※詳しくは、店頭プライスカードをご確認ください。）　

よろしくお願いいたします。

本日11時頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん
〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕にお届けするお菓子は、
●ヘーゼルナッツサブレ　です。

発酵バター香るサクホロの生地に、素焼きのヘーゼルナッツを
たっぷり加えて焼き込んだ、濃厚で香ばしい焼き菓子です。
お楽しみいただけましたら幸いです。

【お知らせ – 価格表示について – 】

10月1日より税制改正に伴い、徒然舎さん委託分の焼き菓子は、

外税表示（※）での販売となります。（※9月中は、従来通り内税です。）

10月以降、詳細は店頭プライスカードをご確認ください。

よろしくお願いいたします。