本日午後12時半頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん

〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕に納品したお菓子は、

・ 紅茶のファッジ（9個入り／コワレ）　と

・ スペキュロス　です。

※注※　お菓子は、徒然舎さんの店頭にて販売しています。

〔紅茶のファッジ〕

ほんのり紅茶風味の甘い甘いお菓子です。

味わいはキャラメル。食感はカリッのちホロッ。

つい「もう一粒…」と後を引く、英国風の砂糖菓子です。

今週は、いつもの『9個入り』とともに、

形は不揃い・量は1.5倍の『コワレ』もお届けします。

※今週の紅茶の種類は〔ホテルブレンド〕です。

〔スペキュロス〕

黒糖と生姜とスパイスの効いた、カリッとした食感の薄焼きクッキーです。

12月の初頭にオランダやベルギーで食べられることが多いというこのお菓子は、

ほんのりほろ苦い味わいと、しっかり焼き締められた堅さが特徴です。

（※黒砂糖の粒が溶けてカラメル化し、模様のようになる場合があります。）

堅焼きでとても日持ちする焼き菓子なので、所によっては、ジンジャークッキーのように

ツリーやリースに飾られることもあるようです。

※食べ物をそのまま飾るのは抵抗が……。という方には袋のままでもお楽しみいただけるよう、

今年は表面がスノーマン、裏面がツリーと柊の葉っぱになっています。

いつものお菓子と、季節のお菓子。

それぞれにお楽しみいただけましたら幸いです。

よろしくおねがいいたします。

本日午後1時頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん

〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕に納品するお菓子は、

・紅茶のファッジ　です。

※注※　お菓子は、徒然舎さんの店頭にて販売しています。

〔紅茶のファッジ〕

ほんのり紅茶風味の甘い甘いお菓子です。

味わいはキャラメル。食感はカリッのちホロッ。

つい「もう一粒…」と後を引く、英国風の砂糖菓子です。

今週は、いつもの『9個入り』とともに、

形は不揃い・量は1.5倍の『コワレ』もお届けします。

※今週の紅茶の種類は〔ホテルブレンド〕です。

お楽しみいただけましたら幸いです。

よろしくおねがいいたします。

本日午後1時頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん

〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕に納品するお菓子は、

・紅茶のファッジ　です。

※注※　お菓子は、徒然舎さんの店頭にて販売しています。

〔紅茶のファッジ〕

ほんのり紅茶風味の甘い甘いお菓子です。

味わいはキャラメル。食感はカリッのちホロッ。

つい「もう一粒…」と後を引く、英国風の砂糖菓子です。

今週は、いつもの『9個入り』とともに、

形は不揃い・量は1.5倍の『コワレ』もお届けします。

※今週の紅茶の種類は〔ホテルブレンド〕です。

（おまけのお知らせ）

日曜日のお昼に追加でお届けした分の「栗と抹茶のケーキ」は、

本日（木曜日）の夕方6時頃まで、引き続き置かせていただいております。

（最後だからと張り切って焼きすぎてしまった……と、現在反省中。）

もしタイミングが合いましたら、こちらもぜひどうぞ。おすすめです。

いつものお菓子と、季節のお菓子。

それぞれに、お楽しみいただけましたら幸いです。

よろしくおねがいいたします。

本日午後12時頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん

〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕に、

「栗と抹茶のケーキ」の追加分をお届けします。

昨日の夜、徒然舎さんから栗と抹茶のケーキ完売のお知らせをいただきました。

お求めくださった皆さま、ありがとうございます。

焼きたての追加分を、本日お届けいたします。

この栗と抹茶のケーキ。今年の秋は、今回の納品分で最後となります。

日曜・月曜に徒然舎に行かれるお客さまにも

お楽しみいただけましたら幸いです。

よろしくおねがいいたします。

本日午後1時頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん

〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕にお届けするお菓子は、

 
栗の渋皮煮と抹茶のケーキ　です。
 

〔栗の渋皮煮と抹茶のケーキ〕

京都産の抹茶とアーモンド粉、生クリームを使用した

ホロホロしっとり食感のバターケーキ生地に、

自家製の栗の渋皮煮を大きめに切ってゴロンとくわえて焼き上げました。

日持ちが短いため、次の月曜日までと短い間のお届けとなるお菓子ですが、

ひそかにいろいろ手間の掛かった、すこし贅沢な大人向けの和風ケーキです。

お楽しみいただけましたら幸いです。

よろしくお願いいたします。